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6天前
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父親節同爸爸去佢同媽咪以前拍拖嘅地方食飯(好似搬咗嘅),感受一下昔日情懷。洋蔥魷魚洋蔥略為生咗少少,有洋蔥嘅辣味,魷魚爽口,配合wasabi,非常惹味。用個汁嚟送飯一流。厚切叉燒肥瘦適中,厚得嚟肉質好淰唔會韌,味道亦不錯。海蜇頭大塊爽口,平時比較少食到柚子味嘅海蜇頭,酸酸哋非常開胃。小炒王乾身味濃,有韭菜、蝦乾、土魷同腰果。土魷味非常突出。燒乳豬乳豬肥瘦均勻,唔會得啲肥膏,即叫即燒,塊皮非常之脆,真係冇得輸。長腳蟹用花雕雞油蒸,雞油味濃郁,有淡淡花雕香味,但長腳蟹略為唔夠鮮甜,可能因為蒸嘅時間耐咗一啲。蝦多士配合蟹膏一齊食,有蟹膏鮮味,多少脆身蝦爽口彈牙,加埋軟軟嘅蟹膏。味道有層次,口感亦都有複雜。剩下嘅蟹膏用嚟送飯非常惹美味。雞煲翅雞湯味濃,魚翅份量十足,久唔久都要豪返一次。白切雞凍食,有雞味,雞皮爽口,比較少有嘅凍雞。坐嘅地方就真係迫迫地,本來要八點還枱,因為叫咗太多嘢食唔切,但係侍應自動將我哋嘅交檯時間延遲真係細心。
洋蔥魷魚
洋蔥略為生咗少少,有洋蔥嘅辣味,魷魚爽口,配合wasabi,非常惹味。用個汁嚟送飯一流。
厚切叉燒
肥瘦適中,厚得嚟肉質好淰唔會韌,味道亦不錯。
海蜇頭
大塊爽口,平時比較少食到柚子味嘅海蜇頭,酸酸哋非常開胃。
小炒王
乾身味濃,有韭菜、蝦乾、土魷同腰果。土魷味非常突出。
燒乳豬
乳豬肥瘦均勻,唔會得啲肥膏,即叫即燒,塊皮非常之脆,真係冇得輸。
長腳蟹
用花雕雞油蒸,雞油味濃郁,有淡淡花雕香味,但長腳蟹略為唔夠鮮甜,可能因為蒸嘅時間耐咗一啲。
蝦多士
配合蟹膏一齊食,有蟹膏鮮味,多少脆身蝦爽口彈牙,加埋軟軟嘅蟹膏。味道有層次,口感亦都有複雜。剩下嘅蟹膏用嚟送飯非常惹美味。
雞煲翅
雞湯味濃,魚翅份量十足,久唔久都要豪返一次。
白切雞
凍食,有雞味,雞皮爽口,比較少有嘅凍雞。
坐嘅地方就真係迫迫地,本來要八點還枱,因為叫咗太多嘢食唔切,但係侍應自動將我哋嘅交檯時間延遲真係細心。
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