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2023-09-30
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大閘蟹迷要出動了!銅鑼灣瀛豐放題推出了至尊大閘蟹生蠔放題,還有各款刺身、壽司、泰國料理、燒物、甜品、啤酒汽水,價錢 $499兩小時起,非常抵食。其他放題食物種類很多,水準都很高,侍應服務態度很好,上菜速度很快,環境乾淨舒適。大閘蟹即叫即蒸,每隻約4兩,打開每隻都爆金黃色蟹膏,蟹膏味道濃郁甘香,口感軟綿豐腴,蟹肉很清甜生蠔生蠔大隻新鮮,飽滿肥美,質感爽滑,加上檸檬汁和醬汁吃,很鮮甜美味海膽帶子帶子肥美厚身,口感鮮滑,中間夾著色澤金黃的海膽,海膽很鮮甜濃郁,質感柔滑,咬下帶子微爽滑稔加上海膽柔嫩的口感,很有層次,鮮味十足刺身拼盤擺盤精美,魚刺身都切得很厚身,三文魚、珍寶赤蝦、赤貝、醬油吞拿魚、油甘魚、八爪魚、希靈魚、馬刀貝、北海道角螺、白玉貝,全部都非常新鮮美味鮮甜壽司點了雙色拖羅蓉花之戀、芝士鰻魚卷、蟹肉沙律花之戀、龍蝦膏甜蝦壽司等等,壽司一口一件十分方便,都很有特色松葉蟹杯,充滿松葉蟹肉和蟹膏,非常足料炸物鹹蛋黃炸薯條,炸得十分香脆,每條都充滿鹹蛋黃蓉,令人一條接一條吃到停不了,必吃黃金炸豆腐外脆內軟天婦羅和黃金炸頭腐上桌都是熱烘烘,香脆滋味泰式料理泰式炒椰菜苗,新鮮爽脆炒得很香口乾炒
即叫即蒸,每隻約4兩,打開每隻都爆金黃色蟹膏,蟹膏味道濃郁甘香,口感軟綿豐腴,蟹肉很清甜
生蠔大隻新鮮,飽滿肥美,質感爽滑,加上檸檬汁和醬汁吃,很鮮甜美味
帶子肥美厚身,口感鮮滑,中間夾著色澤金黃的海膽,海膽很鮮甜濃郁,質感柔滑,咬下帶子微爽滑稔加上海膽柔嫩的口感,很有層次,鮮味十足
擺盤精美,魚刺身都切得很厚身,三文魚、珍寶赤蝦、赤貝、醬油吞拿魚、油甘魚、八爪魚、希靈魚、馬刀貝、北海道角螺、白玉貝,全部都非常新鮮美味鮮甜
點了雙色拖羅蓉花之戀、芝士鰻魚卷、蟹肉沙律花之戀、龍蝦膏甜蝦壽司等等,壽司一口一件十分方便,都很有特色
松葉蟹杯,充滿松葉蟹肉和蟹膏,非常足料
鹹蛋黃炸薯條,炸得十分香脆,每條都充滿鹹蛋黃蓉,令人一條接一條吃到停不了,必吃
黃金炸豆腐外脆內軟
天婦羅和黃金炸頭腐上桌都是熱烘烘,香脆滋味
泰式炒椰菜苗,新鮮爽脆炒得很香口
乾炒泰式金邊粉,醬汁濃郁,金邊粉煙韌,十分惹味
辣椒膏炒蜆,蜆肉大粒飽滿,炒得很有鑊氣
甜品款式很多,都有獨立膠杯盛載,方便衛生
飲品多款選擇,有幾十款紙包裝飲品吸罐裝汽水
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