豐鮪

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落雨唔想周圍行，走入咗銅鑼灣呢間主打藍鰭吞拿魚嘅日式小店「豐鮪」。餐牌選擇不多，但每款都誠意十足，全部吞拿魚蓉都係師傅手切，質感同鮮味自然唔同晒！除咗壽司丼飯，仲有自家fusion設計嘅創意燒賣，令人期待感加倍。🍱 夢之丼一碗齊集中拖、大拖、赤身、吞拿魚蓉同吞拿魚燒賣，真係吞拿魚迷的夢想組合。每款魚生處理得宜，油脂分布剛好，香而不膩。燒賣則為丼飯添多一種口感層次，幾有驚喜。🍚 咸蛋肉餅飯（港式日式fusion）聽個名以為係茶餐廳嘅肉餅飯，實情係用吞拿魚蓉加上鹹蛋黃再輕醃，入口滑溜咸香、鮮味十足。魚蓉有口感唔爛身，非常好飯！🦪 爆漿海膽燒賣必試！每粒都塞滿超足料海膽，爆開後 creamy 滿分，鮮味即時湧出，賣相又打卡得。