響葫蘆 燒物 . 居酒屋 (已結業)

燒雞雞@響葫蘆 燒物  居酒屋 Maracas尖沙咀亞士厘道17-19號4樓新工公司在尖沙咀區, 令我多了機會試這區的食店, 亞士厘道是其中一條食肆林立的街道, 不止街兩旁被食肆佔據,樓上食店更是多如天上繁星。和風有機沙律, 根本上新鮮唔出水我已收貨, 有機成本高不過沒農藥,講究的人多吃沙律, 淋上了salad dressing提味, 基本上是不出錯的料理。雜菜同蕃茄片，灑上紫菜更更加日本味啦！雞肉串我萬分愛吃, 不用理由的, 就是那美妙的甜燒汁,加上打成綿身的雞肉同軟骨，好味。一不離二點多個燒雞翼，迫出油雞皮薄而脆，灑上少許鹽就甚有風味了，師父無落太多調味，想更香口我都會灑上七味粉。加碟炒飯埋尾就夠飽足，個炒飯料好簡單，炒蛋，蔥花同乾魚肉粒，個飯略為濕身，以不花巧取勝，同唔會用太多鹽同味料，清清地女仔就唔怕太鹹第二朝水腫了。蜜桃果汁，冰太多飲兩口就無，點時最好叫小冰。趕快吃完就去看電影了，就住買零食運入戲院先。