串酒里 (已結業)

近年來不少餐廳取其名都以通俗字眼為賣點，既吸引一眾食客光顧，又反映餐廳所走的本土路線。尖沙咀的串酒里這名字既簡單又貼切不造作，賣串燒賣，燒物與酒的掘頭巷，串酒里確實在山林道的某小巷。與朋友下班後的聯誼，吃串燒，燒物最好不過，既可以不拘小節輕鬆一番，又不會過份飽肚子。個人覺得鰻魚是燒物中不可不嚐，因為烤鰻魚可以看出燒物店的功架。大大脆燒日本鰻魚，外皮有一點點脆脆的感覺，鰻魚醬汁香甜，魚肉吃起來軟嫩細膩綿密，絲毫骨刺，美味可口。芝士煙肉焗大啡菇新鮮的大啡菇加入芝士和煙肉，菇汁與濃香芝士交融，啡菇外層烤得脆香，內裡含水度十足，當所有一起入口，可謂美味大引爆。嘩，札幌芝麻香燒雞翼灑上白芝麻很吸引呢~ 聞起來有股雞翼香氣的味道，外皮烤得酥脆，雞肉滑溜溜的口感，十分多汁軟嫩，沒太多調味也好吃。汁燒娃娃菜融合娃娃菜本身的脆甜，以燒汁提味，滑順清爽的美味，只能給它一個大姆指。半熟的鹽燒頂級安格斯已經佈滿油脂，在牛肉上慢慢融化，呼之欲出。彈牙的口感，簡單配上鹽燒就很讚，突顯牛肉的香濃滑嫩。牛油鹽焗翡翠螺螺肉鮮味更添風味，口感也鮮甜扎實有脆勁，經過牛油鹽焗的程序，螺肉散發微微的自然海味令人食指大動。燒玉子