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港铁佐敦站 D 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
22345001
95099995
开饭介绍
引入火山石烧技术,这能协助厨师更有效控制烤食物的生熟程度,虽然成本较高,但更能迅速锁住肉汁,令食物外脆内软。 继续阅读
附加资料
设最低消费每人$250
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金
座位数目
40
其他资料
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食记 (650)
等级4 2020-11-15
633 浏览
最近疫情和咗少少 特登book咗枱同男朋友黎到尖沙咀呢间串酒里食串烧 💛黄金蒜蓉烧日本广岛蚝 ($88)3只蚝都大大只 每只都铺满一层厚厚既蒜蓉 微微烧过既蒜蓉再加上新鲜既生蚝 好惹味仲带有鲜甜既味道粗口手工啤 ($78)港产粗口手工啤酒一共有5款唔同口味 我地就拣左图中既东革阿里味黎试 饮落有好香既麦芽味 但系就偏苦涩香脆蜜糖烧新鲜粟米 ($29)卖相讨好 食得岀系新鲜既粟米 用水煮过後再搽上蜜糖汁去烤麻辣爽弹火鸡肾 ($34)真系好够味 我辣到浊亲系咁咳 吓亲隔离枱🙈 但系就略嫌烧得太乾喇川式脆烧鸡软骨 ($28)平时食串烧都一定会叫鸡软骨 有咬口又好食麻吉烧 ($22)鱼蛋包住麻糬 烧到外层香脆 咬落又烟烟韧韧 超好食 如果唔系叫多咗嘢食 一定会再叫多一串惹味汁烧猪仔髀 ($59)食落啖啖肉 酱汁嘅味道唔系好岀 不过呢个价钱食到2只咁大只既猪仔髀真系几抵盐烧厚切牛舌 ($68)每一旧都系咁厚切 又腍又弹牙 必点之选自家制惹味鸡肉串 ($38)鸡肉嫩滑 都算唔错Menu 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
好耐冇食串烧啦~今晚约左好友去串酒里,位於尖沙咀山林道,好彩预先BOOK定枱,约左7点到达时已全场满座~自家制惹味鸡肉串 肉质紧致多汁,富有弹性。川式脆烧鸡软骨嚼劲十足,口感佳,外酥内脆,正。自家制惹味炸鸡金黄色外皮香酥脆口,咬落肉质软嫩多汁,口感同味道都相当丰富。惹味汁烧猪仔髀 肉质爽滑,烧得软腍入味,食落啖啖肉,好有口感。日式汁烧翠玉瓜颜色脆绿,味道清甜。麻吉烧 鱼蛋夹杂烟韧麻糬,外酥内软,黏软Q弹。豚腩金菇串肥美柔嫩豚腩夹着爽脆金菇,味道浓惹。日式芝士焗玉子布满大量拉丝芝士劲吸晴,充满蛋香,口感绵密细腻。芝士烟肉焗大啡菇肉质爽滑厚身,菇味香浓,配以烟肉及拉丝芝士,口感层次一流。脆烧日本原条鳗鱼烧至外层微香脆,咬落肉质细嫩幼滑。黄金鱿鱼加入咸蛋黄,色泽金黄,啖啖充满咸香,好惹味。 继续阅读
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📍 串酒里🎗️📍 尖沙咀 • 山林道6号B舖已经来过《串酒里》两次了,非常喜欢,这次带朋友再到访👯‍♀️《串酒里》位於尖沙咀/佐敦山林道其中一道巷子之中,走进去的时候感觉有点阴森,可是进店以後就好多了!店子小小的,只有大概20个座位。卫生程度还算不错,至少不会说桌椅黏黏、油油的👍这里的串烧款式很多,价钱算是相宜,点几串一边吃一边喝着手工啤酒跟朋友聊聊天,一级棒!🙌(捻)支装手工啤酒 ($78)来到这里当然要嚐嚐他们与《麦子》合作的「粗口手工啤酒」🍺啤酒的名字跟他们的味道其实是没有关系的,不过拿来打卡也算不错📸啤酒的口味蛮特别,比如说有东革阿里(马来西亚人蔘)、当归等等,记得要看清楚是否喜欢那口味才下单喔💡我们这个「捻」啤酒,口味是「波特」。容易入口,很好喝~食物~~黑松露蒜蓉烧扇贝 ($98/三只)整晚最喜欢最想推荐的菜式!海量的蒜蓉加上黑松露,香味十足😍饱满的扇贝,味道也鲜甜,感觉蛮新鲜~~三者一起吃下去,非常丰富和满足!黑松露沙律酱薯条 ($49)大大的一盘粗薯条,表面挤上黑松露沙律酱。酸酸的沙律酱很抢focus,黑松露的味道不太突出。不过很好吃,伴酒一流🍻然後就是串烧了🍢串烧基本上都洒上了孜然粉,带有很香很香的孜然粉味道,不过有些肉味就会被遮盖了~~自家制惹味鸡肉串 ($38)这个很好吃,鸡肉不硬不乾不粗糙,就是好像没有什麽肉味,可能被孜然粉盖过了~份量蛮多,可以慢慢吃😋惹味汁烧猪仔髀 ($59)质感有点像猪手!肉很厚,肉汁够,外层烧的很香口🍖豚肉金菇串 ($48)豚腩肉包裹金菇,肉汁超多,也蛮嫩的,加上爽口的金菇,太好吃了😍麻吉烧 ($22)鱼蛋中间夹住麻糬,两种不同的弹牙,好QQ!香脆蜜糖烧新鲜粟米 ($29)吃了一口,後悔选了蜜糖烧粟米而不是牛油烧粟米🥺觉得蜜糖的甜味盖过了玉米的甜味;反而用牛油烧的话应该还会凸显玉米的甜味~不过这不是味道难吃,而是我自己选错选择啦!日式汁烧杂菜 ($22)- 虎皮椒 | 茄子 | 草菇 | 菠萝粒话说打这篇食评之前有看到差评多了不少,部分是讲及串烧不热,这个我是没有这个感觉的。原因是我们点餐到上菜之间的时间一点都不短,相信串烧是即点即烧的🤔我喜欢拍照,食物当然会被放凉了一点点,可是拍完照再吃还是热呼呼的~(当然,一上菜就吃的话一定是最好吃的!)另外有些人说服务不好,这个还可以吧。我到访的那一晚客人不多,只有一位男店员,没有特别留下特别深刻的好或坏印象,不过不失咯~-Menu: 继续阅读
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等级4 2020-09-11
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好耐冇食串烧, 突然挂住串酒里, 预早打电话订定台, 然後就可以食番餐好嘅。 今次再去同之前感觉一样, 餐厅环境很有气氛。 当晚的串烧有黑松露蒜蓉烧日本广岛蚝$98、自家制惹味鸡肉串$38、 川式麻辣香烧饺子 鸡翼$49、 盐烧厚切牛舌$68、 豚肉金菇卷$48、 日式芝士焗玉子$39、 蒜蓉烧原条茄子$49、 盐烧日本秋葵$28。盐烧厚切牛舌~ 肥美厚切, 口感一流。盐烧日本秋葵~ 日本秋葵虽然烧得有点乾,但燃烧的味道又唔错喎!川式麻辣香烧饺子鸡翼~ 麻香带点微辣, 个人喜好我几锺意呢个味道。豚肉金菇卷~ 入口有丰富肉汁,推介。自家制惹味鸡肉串~ 鸡肉串啖啖肉, 入口惹味。日式芝士焗玉子~ 焗玉子口感嫩滑, 配上日式芝士特别开胃。蒜蓉烧原条茄子~ 大大条的茄子多肉又多汁, 最喜欢蒜香味。黑松露蒜蓉烧日本广岛蚝~ 肥美多汁的广岛蚝, 配黑松露蒜蓉的香味, 好好味呀。上次没有试到这里的手工啤酒, 可惜今次又有揸车, 期待下次有机会再来食过。 继续阅读
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等级4 2020-09-07
958 浏览
今日放工朋友带咗我去横街小巷食串烧, 虽然从佐敦港铁站出行数分钟走过一个街囗便到, 不过从来都冇留意 小巷里面原来有间串烧店。隐蔽嘅小店有种日式居酒屋嘅feel, 手工啤酒外号更够噱头~札幌芝麻香烧鸡翼$32 鸡翼外皮好脆,烧到冇晒鸡皮嘅脂肪,鸡肉仲几嫩滑有肉汁~👍盐烧日本秋葵$28扫上些酱汁烧 特别惹味!😋盐烧烤厚切牛舌 $68果然厚切, 绝对系牛舌最中心嫩滑嘅部位,好爽 唔韧~ 洒上嘅黑椒盐更令味道提升👍😋烟肉荔枝串$48烤香嘅烟肉卷着荔枝肉, 味道好特别入囗先咸後甜~ 荔枝肉好甜 ,感觉还是配芦笋较适合。芝士烟肉焗大啡菇$39焗完之後系菇咕一啲都冇缩水, 啖啖肉仲非常juicy!! 配合融喺面嘅芝士和烟肉馅, 美味可口!黄金蒜蓉烧日本广岛蚝三只$88表面满满的烤蒜蓉, 香气扑鼻! 蒜蓉唔会有嗰种辛辣浓味,相反仲有少少甜甜地,唔会盖过生蚝本身嘅味道。 生蚝肉厚鲜甜,劲正!蒜蓉烧原条茄子$49也是舖满蒜蓉嘅菜式- 烧茄子, 还铺上木鱼丝口感丰富。 这种食法茄仔特别香甜~😋👍汁烧豆腐串$25唔系一般嘅硬豆腐, 好似臭豆腐嗰种质地,外皮又厚又脆吸满酱汁, 豆腐里面仲系好嫩滑, 吃得上瘾~孜然烧大蒜$19都系本着咩都试吓, 热辣辣洒上孜然粉的烧大蒜味道一啲唔呛辣, 透过高温软化大蒜质地, 渗出浓浓的蒜香。吃着吃着又过了一个愉快晚上~ 继续阅读
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