燒夜食堂 (已結業)

秋風起🍃，今次唔係食臘味，而係食燒烤呀😆😆。 尋晚與瓊姐同泰妹一齊嚟個燒烤之夜，我哋去到長沙灣“燒夜食堂”食BBQ，食堂是小店經營，老闆一人獨力親自用心製作， 廚房雖小但係五臟俱全， 可烤、炸、煎、煮，所有食物即叫即做，感覺好似食緊私房菜一樣， 品嚐每件食物時令人直接感受到老闆對烹飪的熱誠💖💖。 前菜小食 : 火炙叉燒及胡麻豆腐串燒: 雞腿肉串、雞軟骨串、雞皮串、 免治雞軟骨棒、雞骨腸、魚板串燒物: 川燒韮菜、 鹽燒雞中翼串、燒汁雞肝串及燒菠蘿炸物: 炸蟹肉忌廉餅甜品: 炸鯛魚紅豆餅及芝士餅味道方面: 火炙叉燒 - 肥瘦均勻， 叉燒好入味仲食到油脂香。胡麻豆腐 - 百福豆腐配上蟹籽蟹柳，胡麻醬很清香。串燒我哋大愛雞腿肉，因為肉質好嫩滑，香口美味。雞軟骨同雞皮都好脆香，免治雞軟骨棒、雞骨腸、魚板串都算合格。泰妹喜歡川燒韮菜，佢話「先食到燒烤味，再感覺到四川配料味，之後韮菜味先出，好有燒夜食堂感覺啊～」另外，泰妹同關智斌kenny一樣，唔知咩叫七味粉，哈哈~終於在鹽燒雞中翼串，食到七味粉嘅味道了。泰妹當堂睜大雙眼，原來七味粉係呢個味呀～佢覺得好新奇有趣，仲發現咁食雞中翼都好好味啊～瓊姐今次