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2023-01-01
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南瀛水產以木系為主調，佈置美觀雅致，環境舒適，洋溢日式居酒屋風情， 餐廳選用食材新鮮和高質， 令人食指大動。海鮮沙律爽甜的沙律菜， 配上滑溜的三文魚提鮮， 滋味指數大大提升，清新開胃，令人胃口大開。蚧味噌甲羅燒原隻蟹蓋，釀滿了豐富松葉蟹膏，並且放上生鵪鶉蛋， 令人心心眼 ，店員細心放在烤爐上燒烤， 及灑上日本清酒 ，燒烤時， 香氣 撲鼻而來， 熱燙燙的蟹膏， 入口 鮮味滑溜， 鮮香注滿味蕾 ，讓人喜歡。活鮑魚4隻肥美的原隻連殼鮑魚，放在烤爐上燒， 看見生猛的鮑魚在烤爐上郁動 ， 超級新鮮，燒熟後的鮑魚，剪成一口 size，肉質鮮味，嚼勁的口感，不需要任何的調味， 剛好品嚐到鮑魚的鮮味， 夠曬原汁原味。雜錦天婦羅盛盒即叫即製天婦羅拼盤， 相當豐富有：▪ 大蝦▪ 秋葵 ▪ 紫薯及▪ 南瓜 每件新鮮炸起天婦羅， 熱燙燙、香噴噴，被薄薄金黃色粉漿包裹着，酥脆香口， 超喜歡炸的大蝦 ，鮮味爽彈，炸紫薯南瓜， 軟綿滑溜。牛肉蕎麥薄切大片的牛肉， 十分嫩滑，並且充滿肉汁， 跟配的蕎麥麵 ， 入口煙煙靭靭， 掛滿鮮甜湯汁，滋味吸引。拿魚蓉飯丼顏色粉嫩吞拿魚蓉，潤澤細緻， 油脂盛腴， 口感柔軟， 鮮味
南瀛水產以木系為主調，佈置美觀雅致，環境舒適，洋溢日式居酒屋風情， 餐廳選用食材新鮮和高質， 令人食指大動。
海鮮沙律
爽甜的沙律菜， 配上滑溜的三文魚提鮮， 滋味指數大大提升，清新開胃，令人胃口大開。
蚧味噌甲羅燒
原隻蟹蓋，釀滿了豐富松葉蟹膏，並且放上生鵪鶉蛋， 令人心心眼 ，店員細心放在烤爐上燒烤， 及灑上日本清酒 ，燒烤時， 香氣 撲鼻而來， 熱燙燙的蟹膏， 入口 鮮味滑溜， 鮮香注滿味蕾 ，讓人喜歡。
活鮑魚4隻
肥美的原隻連殼鮑魚，放在烤爐上燒， 看見生猛的鮑魚在烤爐上郁動 ， 超級新鮮，燒熟後的鮑魚，剪成一口 size，肉質鮮味，嚼勁的口感，不需要任何的調味， 剛好品嚐到鮑魚的鮮味， 夠曬原汁原味。
雜錦天婦羅盛盒
即叫即製天婦羅拼盤， 相當豐富有：
▪ 大蝦
▪ 秋葵
▪ 紫薯及
▪ 南瓜
每件新鮮炸起天婦羅， 熱燙燙、香噴噴，被薄薄金黃色粉漿包裹着，酥脆香口， 超喜歡炸的大蝦 ，鮮味爽彈，炸紫薯南瓜， 軟綿滑溜。
牛肉蕎麥
薄切大片的牛肉， 十分嫩滑，並且充滿肉汁， 跟配的蕎麥麵 ， 入口煙煙靭靭， 掛滿鮮甜湯汁，滋味吸引。
拿魚蓉飯丼
顏色粉嫩吞拿魚蓉，潤澤細緻， 油脂盛腴， 口感柔軟， 鮮味在口中迴盪， 再配上白飯， 啖啖是幸福的滋味。
白桃梳打、青蘋果乳酸
呷一口，清新冰爽， 酸酸甜甜 ， 慢慢滲出誘人果香， 還有啖啖青蘋果果肉 ，香甜吸引。
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