釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

呢排甘凍既天氣要食一口熱騰騰的飯暖胃。釜之魂釜飯專門店金碧輝煌既招牌雕有一條巨型鰻魚，同個店名一樣甘有氣魄！鰻魚應該系呢到既招牌，兩個分別都叫左個鰻魚。金魂系汁燒；而銀魂系鹽燒，仲會再細分吾同既價錢，請教左員工先知按鰻魚吾同既部位劃分。最高級取鰻魚中間最闊身厚肉部位；其次系極級鰻魚前端位置，油脂最高；最後系特級取鰻魚尾部的肉，最焦香。價錢合約！金魂　$118 ，鰻魚厚肉肥美，魚味頗濃，冇細骨，鰻魚汁調味溫和，吾會好濃烈亦吾會好咸甜，保留到魚鮮味。飯粒當然用返日本既珍珠米，圓潤飽滿，黏糯Ｑ軟。銀魂（極）$88，味道清淡，食鰻魚自身既鮮味，冇乜調味料添加，食落有少少魚腥。用特製鐵鍋盛住，保溫力強，影完相打卡吾單上冇凍到，而且啖啖都是熱騰騰的。仲叫左份苦瓜餃子，苦瓜做餡夠哂新穎，少少甘澀，幾多肉汁。