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2009-01-10
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之前途經呢度，見呢間野大排長龍。恰巧阿爸琴晚唔番屋企食，阿媽就會費事煮，於是琴日放學之後就同阿媽去試。由於阿媽話我地係大食之人，兩人一煲未必夠食，於是就每人一煲；加個細蠔餅同一碟通菜。阿媽要北菇雞飯 ($21)。我要的是排骨滑雞飯 ($21)。好多料，鋪滿成個飯面。排骨滑雞數量均等。排骨唔會淨係得d骨，幾有肉，已醃咸；滑雞只連著少少皮，多肉，的而且確係"滑"雞，但味道太咸。到煲飯喇，我煲帶點味，不是太濃，可接受。豉油成枝擺度，任你落。整體味道不錯，一人一煲會食剩少許。鴨蛋蠔餅：味道是得香口的，炸到脆pokpok，不過真係太肥太油；蠔仔唔多，似食緊蔥油餅多d，實在太多蔥、太少蛋同太少蠔。通菜唔當做，有點老都預。笑臉係齋俾個飯。下次會試d湯，好似好大煲又足料。
恰巧阿爸琴晚唔番屋企食，阿媽就會費事煮，於是琴日放學之後就同阿媽去試。
由於阿媽話我地係大食之人，兩人一煲未必夠食，於是就每人一煲；
加個細蠔餅同一碟通菜。
阿媽要北菇雞飯 ($21)。
我要的是排骨滑雞飯 ($21)。
好多料，鋪滿成個飯面。
排骨滑雞數量均等。
排骨唔會淨係得d骨，幾有肉，已醃咸；
滑雞只連著少少皮，多肉，的而且確係"滑"雞，但味道太咸。
到煲飯喇，我煲帶點味，不是太濃，可接受。
豉油成枝擺度，任你落。
整體味道不錯，一人一煲會食剩少許。
鴨蛋蠔餅：
味道是得香口的，炸到脆pokpok，不過真係太肥太油；
蠔仔唔多，似食緊蔥油餅多d，實在太多蔥、太少蛋同太少蠔。
通菜唔當做，有點老都預。
笑臉係齋俾個飯。
下次會試d湯，好似好大煲又足料。
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