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熊本短暫滋旅?
2021-11-21 2021 浏览
位處iSQUARE 28樓，一踏入餐廳，維港景色一覽無遺。由於我們早半個月預約餐廳，餐廳亦細心安排私人海景包箱。🌟前菜方面，店員表示沙律由日本究極水冶養，非常清甜，但部份沙律菜味道較為刺鼻。🌟刺身及壽司用料新鮮，惟壽司份量整體上偏小。🌟天婦羅水準正常，但店員並未在上菜時提供天婦羅醬汁，需另行詢問。🌟鍋物方面選取了壽喜焼鍋，另外配有鳥冬及日本雞蛋。鍋中本身已放有已調味的壽喜焼醬汁，但餐廳店員並不會協助烹調，需自行處理。熊本本地鶏口感非常出色，黒毛豚肉及和牛亦不俗，惟和牛分量較小，每人只有一片。🌟甜品為焙茶雪糕，味道正常。 Overall:Taste - 8/10Service - 6/10Environmemt - 9/10是次晚餐為生日慶祝，但當日晚上6點鐘準時到達的預約，員工不下一次提醒8點鐘要準時交枱，亦因時間關係調亂套餐中的上菜次序，並在甜品未到前已安排結帳。作為此價位的餐廳，餐廳服務仍有進步空間。———————————————Kappo roann 割烹櫓杏📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖 Hong Kong
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位處iSQUARE 28樓，一踏入餐廳，維港景色一覽無遺。由於我們早半個月預約餐廳，餐廳亦細心安排私人海景包箱。
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🌟前菜方面，店員表示沙律由日本究極水冶養，非常清甜，但部份沙律菜味道較為刺鼻。
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🌟刺身及壽司用料新鮮，惟壽司份量整體上偏小。
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🌟天婦羅水準正常，但店員並未在上菜時提供天婦羅醬汁，需另行詢問。
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🌟鍋物方面選取了壽喜焼鍋，另外配有鳥冬及日本雞蛋。鍋中本身已放有已調味的壽喜焼醬汁，但餐廳店員並不會協助烹調，需自行處理。熊本本地鶏口感非常出色，黒毛豚肉及和牛亦不俗，惟和牛分量較小，每人只有一片。
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🌟甜品為焙茶雪糕，味道正常。
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Overall:
Taste - 8/10
Service - 6/10
Environmemt - 9/10
是次晚餐為生日慶祝，但當日晚上6點鐘準時到達的預約，員工不下一次提醒8點鐘要準時交枱，亦因時間關係調亂套餐中的上菜次序，並在甜品未到前已安排結帳。作為此價位的餐廳，餐廳服務仍有進步空間。

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Kappo roann 割烹櫓杏
📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖 Hong Kong
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