淥鼎記

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202209週末-淥鼎記熊仔奶茶金萡蝦餃打卡淥鼎記地點位於觀塘道414號1亞太中心8樓充滿喜慶感的入口當天三個人，在開飯預訂了下午茶時間，二時十五分準時到達，可即時安排入座三人被安排坐在接近六人的座位，非常寬敞用茶包泡茶，點了鐵觀音$9/位茶色彩斑爛的餐具，餐碟可放上筷子QR Code點餐熊仔奶茶($20)可愛的造型，打卡必點一支有一杯多的份量，奶茶味不錯黃金鮮蝦餃皇($18)蝦餃皮上有金萡，餃皮厚薄適中，煙煙韌韌鮮甜爽彈蝦仁，真材實料蟹籽龍皇燒賣($18) 豬肉鮮味，口感偏實，食落唔會太散，燒賣上的蟹籽增加了口感香芋天鵝酥($36)造型精緻天鵝頭頸有點硬，我就咬唔到，外皮酥脆，芋茸粉糯清甜特式奶皇流沙包($30)三色公仔造型流沙奶黃，香甜濃郁又帶有咸蛋黃咸香味蝦膠煎釀虎皮椒($30)蝦膠鮮味彈牙有勁，尖椒爽口帶有辣味星洲炒米($88)炒米上枱大家都被份量足、大大碟，豐盛的材料賣相吸引，材料有雪藏蝦仁、蛋，叉燒等碟頭大，可惜味道不似預期，炒米炒得偏濕，咖喱味不足，味道不香，也不濃金鉑芝麻卷($24)芝麻卷加上金鉑，令這道傳統甜品添上貴氣，芝麻味不太特出埋單: 週未下午茶價$320點心水