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2023-03-08 106 浏览
香港係一個藝術文化匯聚嘅地方當然要有一個代表者特點嘅餐廳現在間餐廳正正就是當住這個角色這裏嘅環境設計完全符合喜歡文化藝術嘅朋友坐落香港文化中心及藝術館之間面對維多利亞港食物方面,也絕對可以擺咗上舞台原生紅菜頭合桃沙律 配 希臘發達芝士 及蜜糖法芥黑醋醬新鮮嘅紅菜頭 咬落去有一種清新嘅春雨感覺希臘發達芝士切得細細 散發一種濃烈嘅芝士味道放上醬料及一流嘅擺設 完美嘅晚餐就從這裏開始海膽黑魚子醬蟹肉貝殼粉外觀已經見到非常豪華濃烈嘅醬汁,上面還有海膽每一粒貝殼粉完全佔得上濃烈嘅芝士,海膽黑魚子醬汁而且一絲絲嘅蟹肉識讀一種豪華嘅肉味 一口一口放入去幾斯文又可口啱晒女士烤慢煮法國豬鞍配烤新薯 及火炙粟米伴芥末籽蘋果醬厚厚嘅豬扒 簡簡單單 但係放上枱,簡直可以話係色香味俱全當切開嘅時候,更加係肉汁鮮嫩 流出來 嗰種欲罷不能嘅感覺,要馬上品嚐 不出所料 有一種入口即溶嘅感覺,而且有濃烈嘅豬肉味果然燒烤慢煮嘅功夫 加上火炙粟米 向後軟林林 襯托着,簡直係一絕兩杯飲品葡萄 西柚 蜂蜜(凍)混合三種元素嘅一杯,冰凍飲品清新精神,一振可口甜美,配合大餐,食得過癮飲得開心竹炭牛奶咖啡美麗嘅拉花,加上實在嘅咖啡味
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香港係一個藝術文化匯聚嘅地方
當然要有一個代表者特點嘅餐廳

現在間餐廳正正就是當住這個角色
這裏嘅環境設計完全符合喜歡文化藝術嘅朋友
坐落香港文化中心及藝術館之間面對維多利亞港

食物方面,也絕對可以擺咗上舞台

原生紅菜頭合桃沙律 配 希臘發達芝士 及
蜜糖法芥黑醋醬
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新鮮嘅紅菜頭 咬落去有一種清新嘅春雨感覺
希臘發達芝士切得細細 散發一種濃烈嘅芝士味道
放上醬料及一流嘅擺設 完美嘅晚餐就從這裏開始

海膽黑魚子醬蟹肉貝殼粉
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外觀已經見到非常豪華濃烈嘅醬汁,上面還有海膽
每一粒貝殼粉完全佔得上濃烈嘅芝士,海膽黑魚子醬汁
而且一絲絲嘅蟹肉識讀一種豪華嘅肉味 一口一口放入去幾斯文又可口啱晒女士

烤慢煮法國豬鞍配烤新薯 及火炙粟米伴
芥末籽蘋果醬
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厚厚嘅豬扒 簡簡單單 但係放上枱,簡直可以話係色香味俱全
當切開嘅時候,更加係肉汁鮮嫩 流出來 嗰種欲罷不能嘅感覺,要馬上品嚐 不出所料 有一種入口即溶嘅感覺,而且有濃烈嘅豬肉味
果然燒烤慢煮嘅功夫 加上火炙粟米 向後軟林林 襯托着,簡直係一絕

兩杯飲品

葡萄 西柚 蜂蜜(凍)
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混合三種元素嘅一杯,冰凍飲品清新精神,一振可口甜美,配合大餐,食得過癮飲得開心

竹炭牛奶咖啡
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美麗嘅拉花,加上實在嘅咖啡味道 一路飲一路在這個富有文化色彩嘅地方什麼煩惱也能夠拋諸腦後 什麼困難也有無限嘅想像力令你無往而不利

就在餐廳嘅側邊延伸開去,我見到一間很有情調嘅酒吧裏面空間廣闊,格調簡單適合晚飯之後過去飲返兩杯都市生活就是這麼簡單
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食