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2024-07-01
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最近，港人掀起北上消費，大家都因為內地消費價格水平較便宜，加上商場空間大、娛樂設施多元化，亦有不同餐飲種類…… 因而選擇北上的港人越來越多。其實，香港也不是只有昂貴消費，只要大家用心發掘，總有驚喜，何需經常長途跋涉北上尋樂！？ 最近，BeautySearch 發現位於葵芳新都會廣場的《一鍋堂》，絕對是抵食之選！午餐半自助火鍋放題，$68起，60分鐘可以任選一款湯底、自助餐區任食包括沙律、涼菜、還有十多款特色湯底選擇，包括麻辣鴨血豆腐鍋、麻辣牛肉鍋、藥膳羊肉鍋等，難怪未到中午12時已開始出現輪候入座的人龍。由於是一人一鍋湯底，所以我們揀選了兩款湯底，注重養生保健的我，當然點選「養生藥膳湯」，用料相當足，包括：杞子、當歸、紅棗、圓肉等多種養生中藥材料，湯底濃郁，入口甘甜，有助益氣補血，健脾暖胃。另外，我們揀選了一款充滿日式風味的湯底 ~「櫻花蝦湯」，鹹香味的櫻花蝦搭配紫菜，混入味噌湯中，味道濃郁，帶有鮮味。自助餐區內任食的食材也不少，有涼菜、配料、熱食...... 選擇也不少！肚子餓？先來一碗碗仔翅，用料十足，充滿港式街頭風味。再來炸雞，熱烘烘的炸雞，外層香口酥脆，粉漿不太厚，細細粒，
其實，香港也不是只有昂貴消費，只要大家用心發掘，總有驚喜，何需經常長途跋涉北上尋樂！？ 最近，BeautySearch 發現位於葵芳新都會廣場的《一鍋堂》，絕對是抵食之選！
午餐半自助火鍋放題，$68起，60分鐘可以任選一款湯底、自助餐區任食包括沙律、涼菜、還有十多款特色湯底選擇，包括麻辣鴨血豆腐鍋、麻辣牛肉鍋、藥膳羊肉鍋等，難怪未到中午12時已開始出現輪候入座的人龍。
由於是一人一鍋湯底，所以我們揀選了兩款湯底，注重養生保健的我，當然點選「養生藥膳湯」，用料相當足，包括：杞子、當歸、紅棗、圓肉等多種養生中藥材料，湯底濃郁，入口甘甜，有助益氣補血，健脾暖胃。
另外，我們揀選了一款充滿日式風味的湯底 ~「櫻花蝦湯」，鹹香味的櫻花蝦搭配紫菜，混入味噌湯中，味道濃郁，帶有鮮味。
自助餐區內任食的食材也不少，有涼菜、配料、熱食...... 選擇也不少！
肚子餓？先來一碗碗仔翅，用料十足，充滿港式街頭風味。
再來炸雞，熱烘烘的炸雞，外層香口酥脆，粉漿不太厚，細細粒，一口一粒剛剛好。而且大受歡迎，幾乎每次來到自助餐區都被清空，幸好refill得快，臨走前有幸淺嘗數粒！
火鍋配料款式也不少，花枝丸、菜丸、牛丸、肉腸、松草花、南瓜...... 試齊各款，已相當飽足呢！
最特別是這款鮮魚尖，彈牙鮮味，相當味美。
蔬菜是一盆盆放在雪櫃內，分量適中，方便又衛生，驚喜的是連羽衣甘藍也有提供，新鮮爽口，營養價值高。
飲品方面，除了各式汽水果汁，還有多款自家製健康飲品，今次，我們揀選了香茅檸檬茶及玫瑰花黑枸杞茶。
作為『牛魔王』，牛肉當然不可少，所以我們選了定量火鍋 - 牛板腱片餐，每人一碟靚牛肉，脂肪較少，略帶嚼勁，肉質細嫩多汁，散發著天然的牛肉香。
食客還可任食雪糕，細味品嚐da dolce 這意大利 Gelato，口感細膩，輕盈低脂，飽口福之餘，令罪惡感大減。當中柚子乳酪，味道特別清新，絕對不能錯過！
還未滿足？店內還有自助喞喞乳酪軟雪糕，口感香滑，食客還可添加喜愛的配料，完美作結，令人大滿足！
加上店子環境寬敞舒適，卡位軟座，令人食得順快！
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