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2017-10-27
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朋友是要見面的,久不久約了好友出來見見面、吃頓飯,互相鼓勵,分享,人生匆匆數十載,很高興有談得來的朋友。這天約了去吃星期一到星期四收費較平的日式火鍋放題,成人$268 ,加一服務費,還要是沒有時間限制,大家可邊吃邊暢談。先要選定湯底,有日式壽喜鍋,韓風人蔘雞鍋 ,血池地獄麻辣鍋, 沙茶擔擔鍋,山地野菌清湯鍋,溫野菜番茄鍋,黑蒜油豬骨鍋,加$60可轉波士頓龍蝦鍋,番茄野菌蟹鍋,而自選鴛鴦鍋則加$28。我們選了黑蒜油豬骨鍋,我愛蒜香味濃,也有豬骨可啃。到自助食物檯調好醬料後,環球美食菜色陸續送上:鰆魚魚皮唐揚,名字十分東洋化,其實是炸魚皮,而稻荷腐皮卷唐揚,則是炸響鈴,都是放在湯中輕汋幾秒便可吃,半脆半腍之間,吸索了些湯汁,份外好味,而帆立貝黃金燒,賣相不錯,放了芝士汁焗,很滋味。四品刺身盛合,以碎雪鎮著,有牡丹蝦,章紅魚,北寄貝,三文魚和象拔蚌刺身,質素很好,味道鮮美。接著是火鍋配料,海鮮盛合是大堆頭的海鮮拼盤,好友愛吃海鮮,看著已覺興奮,有蠔,蟶子,大蜆,扇貝,沙白,鱔片等,吃完一種接著吃第二種,鮮味停不了。而自家製雙目水餃,大大隻,也很好味,極上手切牛小排,油花分佈美麗,兩人都愛吃牛
到自助食物檯調好醬料後,環球美食菜色陸續送上:
鰆魚魚皮唐揚,名字十分東洋化,其實是炸魚皮,而稻荷腐皮卷唐揚,則是炸響鈴,都是放在湯中輕汋幾秒便可吃,半脆半腍之間,吸索了些湯汁,份外好味,而帆立貝黃金燒,賣相不錯,放了芝士汁焗,很滋味。
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三色海鮮丸有鯪魚滑,蝦滑,墨魚滑 ,真材實料,無腥味,彈牙。
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吃著吃著,不要忘記拿飲品,數十款飲品任飲,叫人興奮。
甜品有小蛋糕,水果,還有韓國名氣雪條和雪糕,吃得很開心!
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