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2017-05-12
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今天來到期待已久的鮮入圍煮。 這家店舖必定要預先訂位walk-in是沒有位的。 由於我和朋友也遲了訂位,所以只能訂六點。原隻鮮雞燉花膠湯 238這隻花膠湯,店員把完整的鮮雞放於花膠湯中,然後替我們剪開。 稍等一會整個花膠湯便完成, 鮮雞不鞋口,香滑, 花膠大件而且很厚。 我和朋友把他飲了一大半,簡直是養顏。完成飲湯後,已經很飽而且滿足,便可叫店員到入更多清湯。 我們點了西班牙午餐肉 及牛肉,西班牙午餐肉肉味比平常的餐肉更濃,肉質很好。 牛肉是手切的,所以不會很薄, 雖然不是很薄但口感卻會更好。謝卡的確是名不虛傳的鮮入圍煮
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