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2011-07-05
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兩周年拍拖紀念日，恰巧，與上一年一樣，也是吃美國菜。（不說不知，翌日便是美國國慶，故此特別容易記拍拖紀念日！）今年選擇了海港城的紐約扒房名店BLT Steak，為的，是要給她驚喜！之前訂枱的時候，為了要給她驚喜，特別在數天前下班特別將字條給餐廳，寫著"2nd Anniversary of Love - Cherri & Eric"。一開始立即奉上三文魚和很大的Muffin，女朋友說，這些足已令她飽足了！但美食當前，她不得不「投降」！我倆點了：主菜：USDA Rib Eye 14oz （美國肉眼扒）Herb Crusted Rack of Lamb (Double Cut) 11oz（燒羊架，2件）配菜：Idaho Baked Potato（愛達荷州特色焗薯）Creamed Spinach（忌廉菠菜蓉）兩款扒類分別配Steak和Peppercorn汁，但當吃羊架的時候，我竟不知不覺地落了Creamed Spinach當醬汁，味道出奇地「夾」！（反而女朋友卻愛上了這些醬汁）至於牛扒，Medium Rare程度，口感嫩滑又多肉汁，更不會有「乾爭爭」的感覺！而焗薯方面，也和以往吃的很不同，因為
今年選擇了海港城的紐約扒房名店BLT Steak，為的，是要給她驚喜！之前訂枱的時候，為了要給她驚喜，特別在數天前下班特別將字條給餐廳，寫著"2nd Anniversary of Love - Cherri & Eric"。
一開始立即奉上三文魚和很大的Muffin，女朋友說，這些足已令她飽足了！但美食當前，她不得不「投降」！
我倆點了：主菜：
USDA Rib Eye 14oz （美國肉眼扒）
Herb Crusted Rack of Lamb (Double Cut) 11oz（燒羊架，2件）
配菜：Idaho Baked Potato（愛達荷州特色焗薯）
Creamed Spinach（忌廉菠菜蓉）
兩款扒類分別配Steak和Peppercorn汁，但當吃羊架的時候，我竟不知不覺地落了Creamed Spinach當醬汁，味道出奇地「夾」！（反而女朋友卻愛上了這些醬汁）至於牛扒，Medium Rare程度，口感嫩滑又多肉汁，更不會有「乾爭爭」的感覺！而焗薯方面，也和以往吃的很不同，因為是用了美國中西部愛達荷州風味，醬汁帶點芥辣，味道特別而一流！這時「幻彩詠香江」開場，我倆邊吃邊欣賞維港夜景和激光表演，閃爍的激光和夜景，似在印證我倆堅貞的愛情！
甜品終於出場！
Crepe Souffle是驚喜之作，將梳乎厘以法式Crepe製法，容易入口，配上的熱情果汁也是酸得來又帶點甜的口感。甜品並寫下了訂枱時所寫的字句，以朱古力醬寫成，可見對客人的要求也很照顧周到！
最後奉上小蛋糕，為今年的拍扡紀念日晚餐，劃上完美的句號！
雖然價錢稍為貴，但食品質素都很有水準，我倆也盡興而歸！
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