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2013-06-03
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漢堡飽對於我們這代人而言,絕對不會陌生,從小已經接觸某某大品牌,但年紀漸大,所發現從前喜歡的漢堡飽實在非常簡單,只是一個麵包包著一塊如柴皮的肉塊,什麼肉汁或肉味也不重視。最近,中環的一間漢堡飽店開了一間有堂食的店子,就是座落於銅鑼灣世貿中心的Burger Box,是少有坐擁無敵海景的快餐店。這兒的餐牌非常簡單,只有漢堡、薯條、自助沙律吧及飲品四項。客人們只需要從中選擇,或升級至套餐。先是自助沙律吧,材料有18款之多,醬汁也有三款,大家可自行享用一次。今天的焦點當然是漢堡飽,我們選了三款較為特別的味道,醬汁的味道亦會較為濃郁,先是有大大隻香菇在內的「日式照燒香菇牛肉漢堡」,香菇與牛肉的組合深得我心,只是飽身吸收了照燒汁後較為軟腍。另一款是邪惡的「鵝肝醬汁牛肉漢堡」,以鵝肝及蛋黃醬打成醬汁,香濃惹味,配合牛肉的肉味,令人垂涎。最後的是帶點辣味的「泡菜牛肉漢堡」,香辣醒胃的泡菜令人胃口大開,雖然味濃,但卻意料之外的清新,好辣之選。薯條分別是非原味、辣味及松露味,薯條粗粗的,炸得香脆可口,灑上辣味的薯條,令人越吃越滋味,而且辣度亦算不輕。當然重點推介松露味,遠遠己可聞到濃厚的松露香,吃時亦感到
大家覺得食漢堡飲汽水是鐵則,可是這兒卻有咖啡或茶,甚至有酒精飲品供應,我最近也十分喜歡喝這款Somersby Apple Cider,又像酒,又像汽水,好喝。
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