鮨千月 (已結業)

食過咁多間omakase ，呢間絕對係環境最正嘅，有個無敵大海景，望到都開心🥳lunch有兩款omakase ，亦都有其他定食 ，我哋就叫咗$580嘅omakase ，包12件壽司呀😍加上咁嘅環境，真係好抵，絕對值得一試。首先上沙律同茶碗蒸，沙律加咗西瓜同火龍果，好消暑。蒸蛋同平時嘅有啲唔同，入面唔係元貝蟹柳嗰啲，而係有塊雞肉。 12件壽司:真鯛，上面加咗酸酸哋嘅梅汁同紫蘇葉，開胃又充滿香味似油甘魚嘅魚，上面加咗蔥同甜甜哋嘅紫彩醬，好香有咬口，味道似油甘魚，但口感又有啲唔一樣，我幾鍾意呢件深海池魚，比平時食到嘅肉質實啲，慢慢咬，會越咬越香伊佐，口感偏軟綿，加入紫蘇花提升香味鰈魚，加入我最愛嘅柚子汁，夏日最佳配搭新鮮帶子，好特別咁加入竹炭，帶子勁大粒，彈牙又甜，係當日第二愛嘅一款池魚，加咗啲蔥，好香，個人反而比較鍾意呢款多過深海池魚赤貝，唔算好甜，不過好彈牙三文魚子，粒粒都爆汁，勁鮮甜，魚子多過飯咁滯，係當日最鍾意嘅一款壽司深海赤蝦，赤蝦彈牙又鮮甜，上面淺黃色嘅係鯡魚子吞拿魚，丄面仲加咗魚子醬海膽，好鮮甜，沒有不愛的理由湯，有驚喜，唔係普通嘅麵豉湯，係魚湯，仲有菇、蔬菜係入面，勁濃勁香最