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2016-03-23
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這晚約了好姊妹吃晚餐，下班時突然傾盆大雨，真的很需要好好坐下來慢慢吃，免得變落湯雞姊妹選了在銅鑼灣的EL Dining，坐巴士的話落車後行1分鐘便到了，不用淋濕身，太好了我先坐下來休息休息，順勢再望望餐廳內裡，燈光偏暗營造了優雅氣氛，餐檯不多大概７－８張，還有一部屏幕仿火爐的全天候在播放火爐燒柴的影像，望著還真會感到溫暖一些，哈哈除了室內環境舒適，最吸引人的是窗外的景致，是燈火通明的繁華景色，好不熱鬧先看看餐牌，有SET DINNER，太好了不用傷腦筋水牛芝士沙律：先來的是沙律，份量適中，蕃茄有２－３塊，特別一點的是面頭那塊薄薄的炸芝士，有一點咸香，不錯蟹肉車打湯：再來是湯，有一絲絲的蟹肉在湯內，還有蟹黃，整個湯的質感不會很稀，而且算是幾Creamy，加上幾塊碎餅干可以增加層次煎鵝肝：這個讓人又愛又恨的鵝肝一直是我的最愛，但想到背後的...哎呀不想了，看見眼前這塊充滿油香的鵝肝，加上幾塊烤得香脆的餅干，已經忍不住要大快朵頤了！脆脆的餅干和軟林林的鵝肝是絕配，比用法包更合適，好好吃！！慢煮牛臉頰：牛和豬二選一，我選了牛臉頰，驟眼看以為是牛腩，哈哈這個牛臉頰煮得非常淋還有非常入味，基本上輕
真的很需要好好坐下來慢慢吃，免得變落湯雞
姊妹選了在銅鑼灣的EL Dining，坐巴士的話落車後行1分鐘便到了，
不用淋濕身，太好了
我先坐下來休息休息，順勢再望望餐廳內裡，燈光偏暗營造了優雅氣氛，餐檯不多大概７－８張，
還有一部屏幕仿火爐的全天候在播放火爐燒柴的影像，
望著還真會感到溫暖一些，哈哈
除了室內環境舒適，最吸引人的是窗外的景致，是燈火通明的繁華景色，好不熱鬧
先看看餐牌，有SET DINNER，太好了不用傷腦筋
水牛芝士沙律
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先來的是沙律，份量適中，蕃茄有２－３塊，
特別一點的是面頭那塊薄薄的炸芝士，有一點咸香，不錯
蟹肉車打湯
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再來是湯，有一絲絲的蟹肉在湯內，還有蟹黃，
整個湯的質感不會很稀，而且算是幾Creamy，
加上幾塊碎餅干可以增加層次
煎鵝肝
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煎鵝肝：這個讓人又愛又恨的鵝肝一直是我的最愛，但想到背後的...
哎呀不想了，看見眼前這塊充滿油香的鵝肝，加上幾塊烤得香脆的餅干，
已經忍不住要大快朵頤了！
脆脆的餅干和軟林林的鵝肝是絕配，比用法包更合適，
好好吃！！
慢煮牛臉頰
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牛和豬二選一，我選了牛臉頰，驟眼看以為是牛腩，哈哈
這個牛臉頰煮得非常淋還有非常入味，
基本上輕輕切下已經可以完全分開，
還能看到那些貌似是筋的東西，原來是膠質來的，
也太多膠質了吧，女生一定要點這個啊！
焦糖Panna Cotta
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我個人挺愛吃奶凍的，滑溜溜的又充滿奶味，
這個焦糖味的奶凍我覺得不錯哦，有點點的焦糖醬，
愛甜的可以沾些焦糖醬一起吃，
即使不沾醬也不會淡而無味，任君選擇啦
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