影片
更多
2019-01-28
49 浏览
自問不是一個蟹蟹愛好者, 適逢友人生日, 便請她一頓蟹宴看見有新餐廳開業便特意一試一入門口，無論環境和間局都和味甚濃，充滿期待蟹宴內容十分豐富，初時還擔心會不夠飽，原來，光吃蟹都可以好飽。✨北海道雪場蟹肉刺身先來蟹肉刺身，賣相已經是Igable了他們已預備了剪刀蟹腳已預先界好一刀 好易剪開冰冰凍凍的 十分新鮮 ✨冰鎮香醋松業蟹再來松業蟹，賣相已經是Igable了一口吃下 蟹肉好鮮甜 啖啖肉 沾上蟹醋汁 蟹汁不會太濃味 連殼都不用拆 岩哂懶人✨海膽蟹膏甲羅燒十級推介的一道菜只吃這個也值回票價了有個網座熱著殼，上面有滿滿的海膽 蟹膏 還有芝士微暖的溫度令到芝士半溶的, 各樣鮮味混在一起，卻同時不會搶到對方的味道十分滋味✨海蟹天婦羅蟹天婦羅炸物 當然不少得的是有炸蟹肉還有炸各種疏果炸粉十分脆, 一點也不厚不會有皮肉分離的情況出現✨海蟹茶碗蒸蒸蛋是我的最愛呈上的時候熱騰騰的冒著煙捧在手中暖乎乎的 蛋十分的滑溜相比起之前的菜, 是好味但沒有令人驚艷的程度✨海蟹鍋物吃到這裡已經飽了再來一個一人小鍋物 內裹有不同的白菜, 大蔥和蟹腳值得一提的是湯汁絕不是味精湯而是十分鮮味的海鮮湯✨海蟹箱押壽司相對而
看見有新餐廳開業便特意一試
一入門口，無論環境和間局都和味甚濃，充滿期待
蟹宴內容十分豐富，初時還擔心會不夠飽，原來，光吃蟹都可以好飽。
✨北海道雪場蟹肉刺身
先來蟹肉刺身，賣相已經是Igable了
他們已預備了剪刀
蟹腳已預先界好一刀 好易剪開
冰冰凍凍的 十分新鮮
✨冰鎮香醋松業蟹
再來松業蟹，賣相已經是Igable了
一口吃下 蟹肉好鮮甜 啖啖肉
沾上蟹醋汁 蟹汁不會太濃味
連殼都不用拆 岩哂懶人
✨海膽蟹膏甲羅燒
十級推介的一道菜
只吃這個也值回票價了
有個網座熱著殼，上面有滿滿的海膽 蟹膏 還有芝士
微暖的溫度令到芝士半溶的, 各樣鮮味混在一起，卻同時不會搶到對方的味道
十分滋味
✨海蟹天婦羅蟹
天婦羅炸物 當然不少得的是有炸蟹肉
還有炸各種疏果
炸粉十分脆, 一點也不厚
不會有皮肉分離的情況出現
✨海蟹茶碗蒸
蒸蛋是我的最愛
呈上的時候熱騰騰的冒著煙
捧在手中暖乎乎的 蛋十分的滑溜
相比起之前的菜, 是好味但沒有令人驚艷的程度
✨海蟹鍋物
吃到這裡已經飽了
再來一個一人小鍋物 內裹有不同的白菜, 大蔥和蟹腳
值得一提的是湯汁絕不是味精湯
而是十分鮮味的海鮮湯
✨海蟹箱押壽司相對而言, 箱押壽司有點遜色
沒有可口的日本珍珠米
毫不特別
✨甜品
分別有厥餅 水信玄餅
厥餅QQ彈彈的 略微淡
水信玄餅配上黃豆粉 清新解膩
總的而言, 無論是食物環境和服務也十分高質雖不便宜但絕對是值回票價
好想再試下次encore其他菜式
张贴
