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2019-03-01
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鐵人旨花一直聽朋友講佢地既鐵板燒好出色而且性價比高，今日就約埋朋友一齊黎試下！今次我地就簡左鱈場蟹呢個套餐！望望週圍，差不多滿座呢！套餐既開始先來一個小沙律，沙律好新鮮，小蕃茄好鮮甜，醬醬酸酸甜甜好開胃！汁煮白鱈魚，醬汁係用洋蔥汁煮成，師傅將洋蔥煮到金黃色軟哂，所以洋蔥既甜味出哂黎，再將白鱈魚既魚皮分開煎到十分香脆，魚肉無乜骨，又軟滑，配埋甜甜既洋蔥汁好夾呢！跟住就到主菜清酒焗鱈場蟹，望到台面大大隻既鱈場蟹，好新鮮！所以師傅都唔會用過多既調味，只係簡單用清酒焗一焗，比我地食到最原汁原味既鱈場蟹，蟹肉非常大隻，貼心地幫我地個蟹蓋一開二，所以食得好方便！而且蟹肉多又好鮮甜！今日既特別菜式奶油白露筍，白露筍既營養價值很高，入口好爽脆，奶油味好香濃但唔會膩呢！到左我最愛既A5和牛，我地簡左3成熟，果然剛剛好，外皮微脆內裡好嫩，肉汁滿滿的！點上粉紅色既岩鹽同炸蒜片就仲正！配菜有大啡菇、茄子同南瓜都好甜呢！鐵板燒點少得一碗炒飯呢，用牛油脂去炒，再加入和牛碎、雞蛋、甘筍同洋蔥粒，非常惹味，自己真係炒唔出咁好味既炒飯！甜品可以簡雪糕或者水果，我就簡左水果杯，入面有青提、草莓、橙肉等等，全部都勁鮮甜呢！
今次我地就簡左鱈場蟹呢個套餐！望望週圍，差不多滿座呢！
套餐既開始先來一個小沙律，沙律好新鮮，小蕃茄好鮮甜，醬醬酸酸甜甜好開胃！
汁煮白鱈魚，醬汁係用洋蔥汁煮成，師傅將洋蔥煮到金黃色軟哂，所以洋蔥既甜味出哂黎，再將白鱈魚既魚皮分開煎到十分香脆，魚肉無乜骨，又軟滑，配埋甜甜既洋蔥汁好夾呢！
跟住就到主菜清酒焗鱈場蟹，望到台面大大隻既鱈場蟹，好新鮮！所以師傅都唔會用過多既調味，只係簡單用清酒焗一焗，比我地食到最原汁原味既鱈場蟹，蟹肉非常大隻，貼心地幫我地個蟹蓋一開二，所以食得好方便！而且蟹肉多又好鮮甜！
今日既特別菜式奶油白露筍，白露筍既營養價值很高，入口好爽脆，奶油味好香濃但唔會膩呢！
到左我最愛既A5和牛，我地簡左3成熟，果然剛剛好，外皮微脆內裡好嫩，肉汁滿滿的！點上粉紅色既岩鹽同炸蒜片就仲正！
配菜有大啡菇、茄子同南瓜都好甜呢！
鐵板燒點少得一碗炒飯呢，用牛油脂去炒，再加入和牛碎、雞蛋、甘筍同洋蔥粒，非常惹味，自己真係炒唔出咁好味既炒飯！
甜品可以簡雪糕或者水果，我就簡左水果杯，入面有青提、草莓、橙肉等等，全部都勁鮮甜呢！
呢度朋友果然無介紹錯，見到佢地午餐都好優惠，下次lunch 會過黎食！
张贴
