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2018-06-27 911 浏览
又到每星期一次的食好啲午餐!早前見有關於旬鮮的報導,除了食材新鮮還有靚仔廚師!12點45到達餐廳,坐着一位客人,而房入面亦有另一枱客,全都是日本人!而廚師和侍應都是日本人,感覺應該錯不了。他們的午餐很豐富,都會包前菜、蒸蛋、壽司、湯、自選煮物和甜品!* 前菜 *兩片魚,醃到帶甜酸,很開胃。* 蒸蛋 *很滑而且堅挺,不會過份水汪汪,是我近期嘗到最出色的蒸蛋。* 壽司 *有7款 - 拖羅、比目魚、三文魚、烏貝、大池魚、油甘魚、大都魚。雖然是午餐,但一點也不馬虎,全都很新鮮。特別喜歡大都魚。* 汁煮魚 *原條上!很驚喜!魚本身味較淡,但加上汁料把味道突出。質地煙韌,很喜歡。* 甜品 *開心果雪糕出色!開心果味道濃厚,帶有開心果蓉,口感味道一流。為這頓午餐劃上完美句號。
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又到每星期一次的食好啲午餐!早前見有關於旬鮮的報導,除了食材新鮮還有靚仔廚師!12點45到達餐廳,坐着一位客人,而房入面亦有另一枱客,全都是日本人!而廚師侍應都是日本人,感覺應該錯不了。他們的午餐很豐富,都會包前菜、蒸蛋、壽司、湯、自選煮物和甜品
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前菜
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* 前菜 *
兩片魚,醃到帶甜酸,很開胃。
蒸蛋
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* 蒸蛋 *
很滑而且堅挺,不會過份水汪汪,是我近期嘗到最出色的蒸蛋。
壽司
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* 壽司 *
有7款 - 拖羅、比目魚、三文魚、烏貝、大池魚、油甘魚、大都魚。雖然是午餐,但一點也不馬虎,全都很新鮮。特別喜歡大都魚。
汁煮魚
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汁煮魚
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* 汁煮魚 *
原條上!很驚喜!魚本身味較淡,但加上汁料把味道突出。質地煙韌,很喜歡。
開心果雪糕
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* 甜品 *
開心果雪糕出色!開心果味道濃厚,帶有開心果蓉,口感味道一流。為這頓午餐劃上完美句號。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-22
用餐途径
堂食
人均消费
$260 (午餐)
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蒸蛋
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