串得喜 (已結業)

土瓜灣下路好多地方未去過，朋友介紹開左新的烤魚及串燒店。進店還未有食客，選了蒜香烤魚及各種串燒，由於同行人士不吃辣，不過蒜香味也沒令人失望。烤魚是鉗魚加上多種配料，$268的價錢算是便宜，當中有洋蔥、紫洋蔥、薯仔、薯粉、豆卜、娃娃菜。基本上都有了不同的配菜，未必需要加料。配菜提前加入，基本上都煮一陣子都入味，反而要留意煮燶，因為配菜在最底層，魚在上面，所以魚肉不會煮很久而變老。而鉗魚份量較大，廚師處理過後感覺就是可以大魚大肉的，不擔心有很多骨及肉夾起來都很大件。串燒比較推薦翠肉瓜，$12份量很多，燒得剛剛好，加上不小辣的辣粉。而娃娃菜更是大份$24，2串的份量令人失去預算，不過烤魚中的娃娃菜更入味。而雞腎就很爽脆，略嫌不夠味道。留意海鮮不是一定有。