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餐厅: 渝痴漁醉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
708
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2018-01-03 48 浏览
雖然天氣回至20度,但想吃雞煲的心情沒變,這間的烤魚雖然比較受歡迎,但朋友說它們還有羊腩煲和雞煲的,所以今次就來試試雞煲。兩款小食:紅莓和蠶豆有紙巾和清水供應,很細心《花膠雞煲 $298》配上了醬香味,十分香濃惹味。雞件多而且肉嫩,當中加入了不少花膠,但在烤煮時要記得不停撈起拌混以防花膠黏底或煮焦。另有多款配料供選擇,因為雞煲份量多所以只點了花菜和茄子。職員建議自吃完雞煲的材料才加入配料再煮。花菜和茄子都吸了醬汁變得很惹味。飲品 《Somersby Crush配提子味 $38》選擇了提子味,份量足夠二人共享。韓式的這類飲品通常都以塑膠鯨魚作裝飾,但此杯就用了一條小小的鯨魚橡膠糖代替,十分可愛,哈哈。甜品《紅糖桂花水果冰粉 $26》冰花的紅糖糖水味道較淡,不會甜膩,正合我口味。西瓜是送的,很解熱。
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雖然天氣回至20度,但想吃雞煲的心情沒變,這間的烤魚雖然比較受歡迎,但朋友說它們還有羊腩煲和雞煲的,所以今次就來試試雞煲
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兩款小食:紅莓和蠶豆
有紙巾和清水供應,很細心

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《花膠雞煲 $298》
配上了醬香味,十分香濃惹味。雞件多而且肉嫩,當中加入了不少花膠,但在烤煮時要記得不停撈起拌混以防花膠黏底或煮焦。

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另有多款配料供選擇,因為雞煲份量多所以只點了花菜和茄子。

職員建議自吃完雞煲的材料才加入配料再煮。花菜和茄子都吸了醬汁變得很惹味。

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飲品 《Somersby Crush配提子味 $38》
選擇了提子味,份量足夠二人共享。韓式的這類飲品通常都以塑膠鯨魚作裝飾,但此杯就用了一條小小的鯨魚橡膠糖代替,十分可愛,哈哈。

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甜品《紅糖桂花水果冰粉 $26》
冰花的紅糖糖水味道較淡,不會甜膩,正合我口味。

西瓜是送的,很解熱。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-02
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)