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2017-05-13 102 浏览
工作到6, 7點,仲要上多個course,终於有時間食晚飯。行到呢間坂奈門口,睇佢一種日式風格既小店,令筆者都想入去試下有咩好野食。入到去先知原來呢間小店主打烤魚御膳,御膳即係類似定食個種日底套餐。 呢到有好多種烤魚選擇。其中有一樣叫 "馬友",但筆者對魚既認識唔多,而店員又推薦,咁不如就試下喇! 烤魚沒有想像中的快,要串好一條魚,整齊咁放上去個烤架度,慢烤一段時間先可以烤出一條好魚。中間過程可能需要一D 時間,所以各位記住要耐心等待。 等左一段時間,終於有得食喇!!! 前菜 - 魚子帶子粒 呢條就係馬友喇! 雖然個外觀唔太吸引,但口感一流。外面因為經過一陣烤製關係,口感份外香脆 ; 內裡肉質就非常新鮮,仍然能夠保持魚既鮮味。如果係平日既烤魚,早就燒到乾哂。有需要仲可以加多少少檸檬汁調下味。 除左魚之外,仲有個清湯牛腩,味道好清,肉質好淋。配飯食特別開胃。呢餐真係好味到筆者食左兩碗飯。順帶一提,呢到係可以添飯既,如果食量大既隨時歡迎。 食左兩大碗飯之後,終於清哂D 牛腩同烤魚。兩樣都係好出色既菜式,食到筆者好滿足。最後飲番個味噌湯就完成整個御膳。 食飽飽之後最好就飲番兩杯。呢到
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工作到6, 7點,仲要上多個course,终於有時間食晚飯。行到呢間坂奈門口,睇佢一種日式風格既小店,令筆者都想入去試下有咩好野食。入到去先知原來呢間小店主打烤魚御膳,御膳即係類似定食個種日底套餐。

呢到有好多種烤魚選擇。其中有一樣叫 "馬友",但筆者對魚既認識唔多,而店員又推薦,咁不如就試下喇!

烤魚沒有想像中的快,要串好一條魚,整齊咁放上去個烤架度,慢烤一段時間先可以烤出一條好魚。中間過程可能需要一D 時間,所以各位記住要耐心等待。

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等左一段時間,終於有得食喇!!!

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前菜 - 魚子帶子粒

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呢條就係馬友喇! 雖然個外觀唔太吸引,但口感一流。外面因為經過一陣烤製關係,口感份外香脆 ; 內裡肉質就非常新鮮,仍然能夠保持魚既鮮味。如果係平日既烤魚,早就燒到乾哂。有需要仲可以加多少少檸檬汁調下味。

除左魚之外,仲有個清湯牛腩,味道好清,肉質好淋。配飯食特別開胃。呢餐真係好味到筆者食左兩碗飯。順帶一提,呢到係可以添飯既,如果食量大既隨時歡迎。

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食左兩大碗飯之後,終於清哂D 牛腩同烤魚。兩樣都係好出色既菜式,食到筆者好滿足。最後飲番個味噌湯就完成整個御膳。

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食飽飽之後最好就飲番兩杯。呢到好多酒選擇,店主就推介左柚子梅酒同柚子檸檬酒。筆者淨係試左柚子檸檬酒,味道酸酸澀澀,非常開胃。食主菜前飲就最適合。

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菜式唔算好多,但都係大師傅精心製作。師傅話呢D 咁好食既烤魚係一班好有經驗既老師傅先整到,冇咁多經驗都好難做到咁既效果。

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時令烤魚價目表

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門口燈箱好有日本風格
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食