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2017-05-13
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工作到6, 7點,仲要上多個course,终於有時間食晚飯。行到呢間坂奈門口,睇佢一種日式風格既小店,令筆者都想入去試下有咩好野食。入到去先知原來呢間小店主打烤魚御膳,御膳即係類似定食個種日底套餐。 呢到有好多種烤魚選擇。其中有一樣叫 "馬友",但筆者對魚既認識唔多,而店員又推薦,咁不如就試下喇! 烤魚沒有想像中的快,要串好一條魚,整齊咁放上去個烤架度,慢烤一段時間先可以烤出一條好魚。中間過程可能需要一D 時間,所以各位記住要耐心等待。 等左一段時間,終於有得食喇!!! 前菜 - 魚子帶子粒 呢條就係馬友喇! 雖然個外觀唔太吸引,但口感一流。外面因為經過一陣烤製關係,口感份外香脆 ; 內裡肉質就非常新鮮,仍然能夠保持魚既鮮味。如果係平日既烤魚,早就燒到乾哂。有需要仲可以加多少少檸檬汁調下味。 除左魚之外,仲有個清湯牛腩,味道好清,肉質好淋。配飯食特別開胃。呢餐真係好味到筆者食左兩碗飯。順帶一提,呢到係可以添飯既,如果食量大既隨時歡迎。 食左兩大碗飯之後,終於清哂D 牛腩同烤魚。兩樣都係好出色既菜式,食到筆者好滿足。最後飲番個味噌湯就完成整個御膳。 食飽飽之後最好就飲番兩杯。呢到
呢到有好多種烤魚選擇。其中有一樣叫 "馬友",但筆者對魚既認識唔多,而店員又推薦,咁不如就試下喇!
烤魚沒有想像中的快,要串好一條魚,整齊咁放上去個烤架度,慢烤一段時間先可以烤出一條好魚。中間過程可能需要一D 時間,所以各位記住要耐心等待。
除左魚之外,仲有個清湯牛腩,味道好清,肉質好淋。配飯食特別開胃。呢餐真係好味到筆者食左兩碗飯。順帶一提,呢到係可以添飯既,如果食量大既隨時歡迎。
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