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2019-05-06
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🔅🔅🔅從未食過正宗福建菜的我昨天有幸相約好友去吃此店在銅鑼灣利舞臺有特色的裝修風格🔸<冰爽酒糟蟶子> 形狀較平時食開的蟶子細小每隻蟶子吸滿酒糟好入味入口清爽冰涼帶點鮮甜😍🔹<參芭爆蟶子> 韭菜花和蟶子好新鮮每口都是東南亞參芭汁口感香辣惹味很好下飯👍🏻🔸<冰浸苦瓜>薄切透光大顯廚師的刀工點上蜜糖中和了苦澀味且帶出了甜甜水果味🤩🔹<莆田燜豆腐>豆腐粉絲肉碎混合而成火候控制得宜剛好熟味道清淡而又健康😋🔸<漁民紫菜燜飯>香軟熟粒粒分明有紫菜和鹹肉拌勻吃味道不錯😊🔹<總結>整體食物味道不錯很喜歡蟶子肥美鮮甜🔅🔅🔅
從未食過正宗福建菜的我
昨天有幸相約好友去吃
此店在銅鑼灣利舞臺
有特色的裝修風格
🔸
<冰爽酒糟蟶子>
形狀較平時食開的蟶子細小
每隻蟶子吸滿酒糟好入味
入口清爽冰涼帶點鮮甜😍
冰爽酒糟蟶子
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🔹
<參芭爆蟶子>
韭菜花和蟶子好新鮮
每口都是東南亞參芭汁
口感香辣惹味很好下飯👍🏻
參芭爆蟶子
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<冰浸苦瓜>
薄切透光大顯廚師的刀工
點上蜜糖中和了苦澀味
且帶出了甜甜水果味🤩
冰浸苦瓜
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<莆田燜豆腐>
豆腐粉絲肉碎混合而成
火候控制得宜剛好熟
味道清淡而又健康😋
莆田燜豆腐
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<漁民紫菜燜飯>
香軟熟粒粒分明
有紫菜和鹹肉
拌勻吃味道不錯😊
漁民紫菜燜飯
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🔹
<總結>
整體食物味道不錯
很喜歡蟶子肥美鮮甜
🔅🔅🔅
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