蛇王芬

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每次來這裏也是為了他們的燉湯，最諷刺的是自己不吃也不喝蛇。還有喜歡他們的撚手小菜，有幾款是我的至愛，魚香茄子、家鄉煎藕餅、咕嚕肉....我有朋友住喺九龍，每次冬天一定嚟呢度幫襯佢哋嘅膶腸，不是潤腸愛好者，但朋友這麼支持，即管買少少回家試試，怎知一試難忘，用來蒸飯，油香浸滿飯碗中，開始喜歡了....所以今次來立刻order臘味糯米飯，兩個小菜，還有我最愛嘅燉湯。今次揀咗花膠水鴨湯，喜歡選他們時令的湯水，過咗就冇得飲㗎啦。而且水鴨湯比較難做，自己喺屋企好少煲。好清甜，冬天飲左個人暖晒.....花膠有兩舊㗎😆還有飲到最後，見到好多材料，怪不得那麼入味。西檸煎軟雞，醬汁不會太甜，而且喜歡佢嘅粉唔會太厚，食完一舊想即刻食第二舊😋兩個人食量有限，叫咗糯米飯所以要叫翻個家鄉什菜㷛平衡一下🤓這個很普通，什菜不是太什，好像來來去去只有生菜和西蘭花。主角出場，臘味糯米飯，潤腸同臘腸都好好味，而且糯米煮得夠，唔會硬。如果中環附近想飲湯都會諗起佢，夥計每次都是同一樣的，”老”臣子，還是老闆娘和女，唔知道話會做幾耐, 珍惜每次機會。