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2016-12-28
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以前小女係上環返工,附近既食店都試得七七八八。事隔兩年,唔少食店執左,又變返d新既不過今次經開上環,有點掛念漢記既炸墨丸,還是去食返「舊野」。1點半左右黎到,依然好多人,不過我一個人就好快搵到有單丁位坐底。好快就落左order,不過今日唔知咩事,好多人都催單,催左幾個字都未到,所以我都冇特別催。。。等左20分鐘左右,終於先上左炸墨丸,再等8分鍾先上埋碗湯河。炸墨丸呢間炸墨丸算是數一數二的了,除了因為即炸夠香脆之外,墨魚味好香濃+彈口,唔似得出面食既得一舊粉團咁至於河粉,很普通,不算得上幼滑。菜心有點硬,灼得不夠林。本身要左加腩汁,但都係冇咩味道,再叫呀姐比多碗腩汁先至好少少。以前這裡食過牛肚,牛腩都很不錯,都值一試。唯獨粉面有點兒失色好吃的炸墨丸和牛腩,要是配比較優質既粉面和湯底就更完美了。
事隔兩年,唔少食店執左,又變返d新既
不過今次經開上環,有點掛念漢記既炸墨丸,還是去食返「舊野」。
1點半左右黎到,依然好多人,不過我一個人就好快搵到有單丁位坐底。
好快就落左order,不過今日唔知咩事,
好多人都催單,催左幾個字都未到,所以我都冇特別催。。。
等左20分鐘左右,終於先上左炸墨丸,再等8分鍾先上埋碗湯河。
炸墨丸
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本身要左加腩汁,但都係冇咩味道,再叫呀姐比多碗腩汁先至好少少。
以前這裡食過牛肚,牛腩都很不錯,都值一試。
唯獨粉面有點兒失色
好吃的炸墨丸和牛腩,要是配比較優質既粉面和湯底就更完美了。
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