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2016-02-08
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聽聞伊賀有特色的戶外炭爐燒烤, 而且在港亦較少見, 就跟朋友去試試, 不過當晚已爆滿, 只剩下室內的普通石油氣網燒. 由於抽風系統不佳, 吃完後衣服及頭髮都沾了極大的燒烤氣味, 我想...若能坐戶外, 空氣流通一點, 整體的用餐體驗必定有所不同.室內有一圓形位置, 食客都圍住師傅來坐, 不知道是吃甚麼的呢?而我們坐的是四方枱, 網燒就在前面. 以mini ipad點菜, 有圖有文字, 要吃幾多便點幾多, 大部份是以件數去計, 例如豬腩肉下單數量為三, 就會來三片.點好想吃的食物後, 按送單便可.送菜速度不算快, 但至少不需等太久, 但會有漏留情況出現. 先來刺身, 甜蝦、螺、帶子、八爪魚及三文魚, 最好吃是帶子.點了幾款壽司, 水準唔錯! 玻璃蝦、蟹棒及蟹籽都好吃, 只是飯粒欠缺點點醋味.芝士年糕是個人必食推介! 芝士夠流心, 年糕沒有很難頂的麵粉味, 反而是芝味濃, 也沒有太勁油份, yummy~爐燒方面有虎蝦、帆立貝, 海鮮比較不容易吃滯, 所以要吃就先吃海鮮嚕.帆立貝比較薄身, 肉也較細粒, 幸好味道可以. 相對地虎蝦較受歡迎.以生菜夾著來吃, 減熱氣之選, 亦很有清新感.糖心菠
室內有一圓形位置, 食客都圍住師傅來坐, 不知道是吃甚麼的呢?
而我們坐的是四方枱, 網燒就在前面. 以mini ipad點菜, 有圖有文字, 要吃幾多便點幾多, 大部份是以件數去計, 例如豬腩肉下單數量為三, 就會來三片.
點好想吃的食物後, 按送單便可.
送菜速度不算快, 但至少不需等太久, 但會有漏留情況出現. 先來刺身, 甜蝦、螺、帶子、八爪魚及三文魚, 最好吃是帶子.
點了幾款壽司, 水準唔錯! 玻璃蝦、蟹棒及蟹籽都好吃, 只是飯粒欠缺點點醋味.
芝士年糕是個人必食推介! 芝士夠流心, 年糕沒有很難頂的麵粉味, 反而是芝味濃, 也沒有太勁油份, yummy~
爐燒方面有虎蝦、帆立貝, 海鮮比較不容易吃滯, 所以要吃就先吃海鮮嚕.
帆立貝比較薄身, 肉也較細粒, 幸好味道可以. 相對地虎蝦較受歡迎.
以生菜夾著來吃, 減熱氣之選, 亦很有清新感.
糖心菠蘿切得過於薄片, 建議可厚切, 就算燒時仍可保留果汁.
另外亦點了五花腩及豬頸肉, 薄薄一片, 很快燒熟, 可沾特有的燒汁吃, 又或是以生菜包著吃就好美味.
還有點了單骨雞翼, 有辣味及原味, 單骨嘛, 就是方便咀嚼, 而且也夠易熟, 很入味, 肉質實淨.
飲品方面需另外加錢, 為了省荷包, 就不點啦~ 最後每人有一杯movenpick雪糕, 本身吃得不算多, 這回好像靠一杯雪糕值回票價, HAHA
若以同樣價錢計, 坐戶外享受炭爐燒比較有特色及化算.
题外话/补充资料：
記得訂枱時要求坐室外的炭爐燒
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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