柞木炭家

营业中

休息中

係呢座翻新既大廈入面有好多特別既餐廳，係正空中花園隔離呢間柞木炭家，服務員都係好後生，但係服務都幾好，可以要求佢地幫手燒架，佢地都好樂意。叫得做炭家，咁一定係用炭燒爐，同出面既韓燒好唔同，炭燒出黎既肉係香啲。難得黎到，叫左啲靚少少既牛黎燒，其中一碟係方切和牛，呢隻牛唔需要燒太耐，太熟會浪費左舊牛，沾少少鹽食比較搭，可以食啲和牛香味。另外一碟叫左韓式牛肋眼上蓋，望落好似一塊牛排咁，望真啲佢比牛排係薄啲，啲肉紋路都好靚，我地就叫左服務員幫手燒，夾生菜食味道一流。