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餐厅: 柞木炭家
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级3
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2019-11-12 994 浏览
已經是第二次來柞木炭家了,這家韓燒以炭火燒肉,燒出來的肉還吃到滿滿肉汁,而且這裏的伴菜任加,我尤愛這裏的泡菜,每次必清!泡菜雖然辛辣,但味道吸引,菜爽口, 讓人一口接一口吃個不停。用餐至少點兩份燒肉,小吃的人或會吃不完。肉類未上,先有一桌子的伴菜,最吸我睛的當然是泡菜,這裏還有生菜🥬、紫蘇葉和娃娃菜可供作韓式「包飯」,就是因為想回味一下濟州及首爾旅行的生活,所以選了有紫蘇葉的柞木!不過因不吃生的娃娃菜,有請店員「拿走」😅。肉類上場了!這類的肉類擺碟都很有藝術感,連肉也頓時覺「文藝」起來。點了很多「黑毛豬」😋😋:厚切濟州黑毛豬梅肉,沒想像中厚,但肉質好吃,燒後肉汁依舊,拿塊生菜,包上肉、泡菜、生蒜、小青椒粒、豆瓣醬及一口飯,用手一塞入口,啊~濟洲的感覺回來了☺️☺️。再來極上黑毛豬肩肉和汁燒黑毛豬五花肉(醬油),後者比較便宜,但更好吃。燒完油光滿滿,但吃下不油膩,因連帶豬皮及嫩骨位置,滿滿口感,可能有醬油的關係,所以肉好味吧。另還點了韓牛肋眼上蓋及牛舌三吃。個人比較喜歡這裏的豬肉,所以沒怎麼吃牛,不予置評。我們還點了海鰻魚,不過味道頗令我們失望,想不到鰻魚肉十分彈牙,而且味道偏淡。因我們過去
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已經是第二次來柞木炭家了,這家韓燒以炭火燒肉,燒出來的肉還吃到滿滿肉汁,而且這裏的伴菜任加,我尤愛這裏的泡菜,每次必清!泡菜雖然辛辣,但味道吸引,菜爽口, 讓人一口接一口吃個不停。

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用餐至少點兩份燒肉,小吃的人或會吃不完。肉類未上,先有一桌子的伴菜,最吸我睛的當然是泡菜,這裏還有生菜🥬、紫蘇葉和娃娃菜可供作韓式「包飯」,就是因為想回味一下濟州及首爾旅行的生活,所以選了有紫蘇葉的柞木!不過因不吃生的娃娃菜,有請店員「拿走」😅。

厚切濟洲黑毛豬梅肉
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肉類上場了!這類的肉類擺碟都很有藝術感,連肉也頓時覺「文藝」起來。點了很多「黑毛豬」😋😋:厚切濟州黑毛豬梅肉,沒想像中厚,但肉質好吃,燒後肉汁依舊,拿塊生菜,包上肉、泡菜、生蒜、小青椒粒、豆瓣醬及一口飯,用手一塞入口,啊~濟洲的感覺回來了☺️☺️。

極上黑毛豬肩肉
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汁燒黑毛豬五花肉(醬油)
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再來極上黑毛豬肩肉和汁燒黑毛豬五花肉(醬油),後者比較便宜,但更好吃。燒完油光滿滿,但吃下不油膩,因連帶豬皮及嫩骨位置,滿滿口感,可能有醬油的關係,所以肉好味吧。

韓牛肋眼上蓋
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另還點了韓牛肋眼上蓋及牛舌三吃。個人比較喜歡這裏的豬肉,所以沒怎麼吃牛,不予置評。我們還點了海鰻魚,不過味道頗令我們失望,想不到鰻魚肉十分彈牙,而且味道偏淡。因我們過去一週才在首爾弘大吃了一頓極美味的炭燒鰻魚,肉質軟,卻不失鮮味;所以在柞木燒的鰻魚真不是我們的口味😞。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-11-07
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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