Chotto Maki (漢威大廈) (已結業)

天氣可真焗，心口真悶熱，見到尖沙咀開了家新餐廳，急急忙和同事買回公司吃。壽司餐牌品種不少，選擇困難症的我，選了最喜歡的刺身和醬汁卷物，等了一會便做好。Westcoast賣相叫人口水直流，黑芝麻醬滋味的存在，加上辣三文魚的鮮味，炸蒜的酥脆口感，還有醒神的香脆酸黃瓜，及軟綿綿的碎吞拿魚肉，材料豐富，健康又可口。Double S 碎帶子柔軟加上三文魚和辣三文魚的組合，在口腔美味大爆發，再配上黑白芝麻增添咬口，添上辣旦黃醬就更惹味無窮，叫人一口接一口。Philadelphia 壽司有光澤，三文魚刺身挺新鮮，魚味出，具油脂，入口細緻，肉質啜舌緊緻，忌廉芝士濃滑，又加入軟糯的牛油果🥑，加入飛魚子的爽咸，配鰻魚汁跟滋味旦黃醬，層次分明，質素不俗。食後感：出菜快，效率高，太適合打工仔外賣了。