骨煲皇 (已結業)

短期間吃了四五餐火鍋，我愛吃火鍋的程度相信無人能及。過了這一餐，我想我的火鍋生涯也要暫告一段落，起碼到牛年才再吃吧。不過，千萬不要錯過這最後一擊，如果論食物質素，價錢，環境和服務綜合說，要我推介的話，我二話不選會推介骨煲皇！ 在是一個有人情味的夜晚，同事真的怕我會想不開，又拉我去火鍋。地點老早選好了在我的新寵兒骨煲皇。手切牛肉，油花較遜一點，但別看輕它，肉味上它的一點都不錯。我都說過，愛吃牛肉的人，是追求肉味多於單獨的油花。輕灼後，五成熟已經可以。拌一點醬油，哇，一塊又一塊，吃不停花甲，不算肥美，但很久沒吃過貝類的我，算是很不錯的了。其貌不揚的芝士/起士蝦丸，我對一般的包心丸很有戒心，因為大多是句著不知名的奇怪餡料。這個大大不同喔！外層是鮮蝦肉，很彈牙燙煮後，已經溶成流質的芝士/起士，兩種口味超搭，是我吃過最好吃的丸子。詳細食評和更多圖片：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/192585811