影片
更多
2020-09-22
112 浏览
平時朝早會同屋企人來到 常滿百家菜飲早茶 有次見到牆上張貼晚市海報 $158 火鍋加點心不限時任飲任食 超化算的 終於能抽空過來用餐火鍋湯底有十多種選擇 經典的芫茜皮蛋/胡椒豬肚湯底這裏都有提供 店內新推出椰子燉雞湯底 這個我比較感興趣 一於點選這個 除了火鍋還可選雞煲湯底清澈卻十分惹味 濃郁的雞湯帶有椰子的清香 鍋中有雞件及椰肉 湯底越淆越出味 建議先飲用湯底然後再打邊爐打邊爐當然唔少得肥牛啦 這裏的肥牛 色澤紅潤脂肪厚薄度易適中 質素不錯另外還有大量火鍋配料提供 意想不到的是海鮮也可以任點任食 脆鯇片又厚又肥美 口感爽脆吾腥 牛舌彈牙 還有油炸鬼釀百花這類的傳統美食海蝦非常新鮮 我一個人食咗十幾隻 味道鮮甜 肉質彈牙 仲要夠大隻 啖啖都是肉經過一輪海鮮嘅洗禮之後 湯底變得非常甜 當然要放啲吸湯配料 如: 山根/響鈴 吸收湯底的所有精華 有爆汁效果 好吃得停不了由於湯底真的超棒 淥烏冬也是不可或缺的 店內採用洞庭烏冬 口感煙韌彈牙 麵質細滑 是我最喜愛吃的烏冬品牌吃過火鍋後便是點心時間 點心選擇同樣多樣化 有蝦餃，燒賣 ，炸雲吞，流心奶黃包 ，鳳爪，排骨… 全部都是無限追加 最令我忘
火鍋湯底有十多種選擇 經典的芫茜皮蛋/胡椒豬肚湯底這裏都有提供 店內新推出椰子燉雞湯底 這個我比較感興趣 一於點選這個 除了火鍋還可選雞煲
湯底清澈卻十分惹味 濃郁的雞湯帶有椰子的清香 鍋中有雞件及椰肉 湯底越淆越出味 建議先飲用湯底然後再打邊爐
打邊爐當然唔少得肥牛啦 這裏的肥牛 色澤紅潤脂肪厚薄度易適中 質素不錯
另外還有大量火鍋配料提供 意想不到的是海鮮也可以任點任食 脆鯇片又厚又肥美 口感爽脆吾腥 牛舌彈牙 還有油炸鬼釀百花這類的傳統美食
海蝦非常新鮮 我一個人食咗十幾隻 味道鮮甜 肉質彈牙 仲要夠大隻 啖啖都是肉
經過一輪海鮮嘅洗禮之後 湯底變得非常甜 當然要放啲吸湯配料 如: 山根/響鈴 吸收湯底的所有精華 有爆汁效果 好吃得停不了
由於湯底真的超棒 淥烏冬也是不可或缺的 店內採用洞庭烏冬 口感煙韌彈牙 麵質細滑 是我最喜愛吃的烏冬品牌
吃過火鍋後便是點心時間 點心選擇同樣多樣化 有蝦餃，燒賣 ，炸雲吞，流心奶黃包 ，鳳爪，排骨… 全部都是無限追加 最令我忘不了的是奶黃包 熱騰騰的 流沙餡料 又香又邪惡
燒賣大大粒真材實料 肉質鬆軟有油香 整體點心傳統正宗又足料 晚市時段任飲任食 比早上光顧化算多了
吃飽後便是甜品時間 傳統 茶樓自家製的豆腐花 不要錯過 又香又滑 豆香味十足 加上黃糖 忍不住讓我吃完一碗有一碗
张贴
