麻辣香鍋

营业中

休息中

香港最近開設越來越多四川菜館，旺角新開了家「麻辣香鍋」，嗜辣的我回家前到此解決晚飯，裝潢乾淨俐落，比一般親民川菜館光潔，座位也闊落舒適。招牌香鍋（不少於5款）推薦菜式，配料多樣，濃香爆炒入味。點選了蝦、薯粉、娃娃菜、花菜及羊肉片，味道香濃麻辣惹味，薯粉彈牙有勁，可直接省卻白飯。涼拌黃金皮蛋個人感覺中規中矩，可能我更喜歡蛋黃半融心，醬汁更多。泡椒炒肥腸泡椒醬香濃微辣，肥腸件件大而肥厚，質感爽口彈牙，吸附醬汁入味。個人滿喜歡干鍋，味道正宗，下次可以再加點干鍋菜款或試烤魚。