豐作 (已結業)

新發現！在火炭工廠大厦內有一間裝修雅緻的私房菜。餐廳地方雖然不大，只有數張枱，但環境寧靜舒服，令我們享受了一頓悠然舒暢的晚餐！私房菜當然由廚師發板， 來到才知道菜單 ， 所以往往有驚喜。頭盤" 牛油燒北海道帶子" ~ 牛油味濃，帶子爽彈鮮美， 令人回味！"迷你漢堡包" ~ 精緻小巧， 漢堡包外脆內軟， 漢堡扒牛味濃郁， 令人更期待之下的菜式呢！"白酒煮活蜆" ~ 蜆肉隻隻肥美，鮮甜嫩口， 再沾上酒味濃厚的白酒汁，口感豐富， 惹味非常 ! "美國prime肉眼扒" ~ 至啱牛肉控的我，份量十足，單看賣相已經令人垂涎欲滴，肉香四溢的肉眼扒，肉質軟腍又不失煙韌，肉眼扒以慢火煎煮而成， 火喉控制恰到好處，把肉汁完美鎖起，用心之作！"自家蕃茄意粉" ~ 食材雖然簡單，只有蕃茄粒及洋蔥粒 , 並以香滑薯蓉伴菜，新鮮蕃茄配上自家醬的獨特味道，令人垂涎三尺，意粉軟腍又不失煙，果然滋味滿分！甜品是Chocolate mousse ~ 濃濃朱古力味道卻出奇地不是太甜 !這晚每位大約$400，價錢合理， 值得捧場！