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2021-09-05
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法式小餐館Odelice,以前lunch經常食蘭杜街本店,今次食荃灣西新店,先食最出名嘅法式蕎麥薄餅French Galletes。Salmon Brunch Gallete (8/10)薄餅煙韌,蕎麥味香,內層夾著菠菜,配合偏流質嘅半熟蛋,鮮香嘅煙三文魚,口感清新濕潤,層次豐富。Pan-Seared Scallops Gallete (7/10) 薄餅內層冇夾菠菜,稍為乾身。雜菌忌廉醬汁,略為過膩。帶子幼嫩鮮甜,但偏細。
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Salmon Brunch Gallete (8/10)
薄餅煙韌,蕎麥味香,內層夾著菠菜,配合偏流質嘅半熟蛋,鮮香嘅煙三文魚,口感清新濕潤,層次豐富。
Salmon Brunch Gallete
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Pan-Seared Scallops Gallete (7/10)
薄餅內層冇夾菠菜,稍為乾身。雜菌忌廉醬汁,略為過膩。帶子幼嫩鮮甜,但偏細。
Pan-Seared Scallops Gallete
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