一遊

营业中

休息中

二訪位於灣仔合和中心3樓的一遊居酒屋。室內環境寬敞，座位不侷促，以暖色系嘅木質裝修，呈現一種質樸舒服的感覺 。上善之水是餐廳專會從日本搵酒廠自家釀製，質地清澈透明，口感微甜低酸，略帶水果香氣。金時鯛魚刺身時令白身鯛魚刺身，肉質淡粉紅色，有光澤，味道鮮味，沾上酸汁享用。蟹肉玉子燒玉子燒高湯的味道鮮甜，裏面釀滿了蟹肉，配上清新的蘿蔔蓉。西京燒銀鱈魚燒好後的銀鱈魚表面金黃，魚肉帶有淡淡白味噌的甘甜味，伴以蘑菇，醃製過的蘿蔔和蛋黃醬。串燒：火候控制恰到好處牛肉車厘茄串雞翼翠玉瓜香菇東洋卷以pancake皮包裹住蟹籽，沙律醬，牛油果🥑和鰻魚，口感豐富特別。鰻魚石鍋飯熱辣辣嘅石鍋飯為呢餐晚餐作上完美句號。