影片
更多
2018-08-30
77 浏览
自從食過Omakase ，就想試多d唔同餐廳嘅Omakase，每一次都充滿未知數，好驚喜！今次去位於灣仔月街的新開不久的#鮨月 試試餐廳周邊不是鬧市，比較寧靜，有點隱世feel，仲有戶外座位，店內環境亦不錯，好有日本格調🇯🇵前菜🧡海膽豆腐:以海膽mix埋豆腐，第一次見，豆腐有淡淡海膽味，幾特別😊之後來四款#刺生💛青羽太刺生:即係香港人叫的斑， 以薄切上，第一味刺生先來淡味點的，肉質爽彈😉💛粒貝刺生:淨一隻粒貝份量都幾多，爽口又鮮甜💛原隻海膽刺生:初次食原隻即開的海膽，好新鮮又肥美，好鮮甜！💛赤身,中拖羅:好似係Omakase必備的吞拿魚，赤身較紅，肉質較結實，油脂較少，入口清淡，而中拖羅就油脂較豐富，好香口！炸物🧡炸白蝦:白蝦炸得好鬆脆，連殼都食得，炸粉又不太厚，唔會好油膩，夠香口很喜歡！再來五款#壽司💛黑鯛壽司: 黑鯛爽口，上面加上柚子味胡椒， 帶有少少辣味，更滋味！💛深海池魚壽司:在日本叫縞鯵，肉質爽滑💛釣鲹壽司:魚味較重，略帶點油香💛赤蝦中拖羅壽司:鮮甜的赤蝦加上油脂豐富的中拖羅，雙重滋味，正！💛火炙大拖羅壽司:火炙系列的壽司我平時都很喜歡，仲要係火炙大拖羅，見到個名都想流口水呀
自從食過Omakase ，就想試多d唔同餐廳嘅Omakase，每一次都充滿未知數，好驚喜！
今次去位於灣仔月街的新開不久的#鮨月 試試
餐廳周邊不是鬧市，比較寧靜，有點隱世feel，
仲有戶外座位，店內環境亦不錯，好有日本格調🇯🇵
前菜
🧡海膽豆腐:以海膽mix埋豆腐，
第一次見，豆腐有淡淡海膽味，幾特別😊
之後來四款#刺生
💛青羽太刺生:即係香港人叫的斑， 以薄切上，
第一味刺生先來淡味點的，肉質爽彈😉
💛粒貝刺生:淨一隻粒貝份量都幾多，爽口又鮮甜
💛原隻海膽刺生:初次食原隻即開的海膽，
好新鮮又肥美，好鮮甜！
💛赤身,中拖羅:好似係Omakase必備的吞拿魚，
赤身較紅，肉質較結實，油脂較少，入口清淡，
而中拖羅就油脂較豐富，好香口！
炸物
🧡炸白蝦:白蝦炸得好鬆脆，連殼都食得，
炸粉又不太厚，唔會好油膩，夠香口很喜歡！
再來五款#壽司
💛黑鯛壽司: 黑鯛爽口，上面加上柚子味胡椒，
帶有少少辣味，更滋味！
💛深海池魚壽司:在日本叫縞鯵，肉質爽滑
💛釣鲹壽司:魚味較重，略帶點油香
💛赤蝦中拖羅壽司:鮮甜的赤蝦加上
油脂豐富的中拖羅，雙重滋味，正！
💛火炙大拖羅壽司:火炙系列的壽司我平時都很喜歡，仲要係火炙大拖羅，見到個名都想流口水呀，
大拖羅火炙過後，油脂更加香，
入口即溶的感覺，係幸福的滋味呀😍😍
卷物
🧡鰻魚玉子卷物:鰻魚配玉子冇得輸，正
💛佐賀金星豚:大大塊豬扒，佐賀金星豚比
平時的更juicy，但就豬味不夠重，點上醬汁就更好
🧡煙肉番茄串:燒香煙肉的包上多汁的番茄，
好夾，好好味
🧡明太子雞翼:雞翼釀著明太子，幾香口
💛燒三文魚紫蘚飯團:食到此時已覺得好飽了，
飯團表面被燒香，不過加左紫蘚，
個人不太喜歡紫蘚的味道，
喜歡紫蘚的人就一定喜歡這飯團吧😉
💗益力多雪葩
最後來個自家製的益力多雪葩，
益力多味十足，味道夠濃，正！ .
⭐️P.S.餐廳雖然在灣仔，但近金鐘站，
係金鐘站 F 出口去到pacific place，記得到在地面，
要再上多一次電梯上去先出，咁就會近好多😉
张贴
