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港铁金钟站 F 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
餐厅主打厨师发办（Omakase），提供两款套餐选择，当中包括选用了时令海鲜的寿司、熟食、茶渍饭、甜品等。食材配搭特别，而且菜单根据时令材料而定，以确保材料新鲜。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
以前食过一次印象OK，今日行过谂住食个午餐，发现可能已经转左手。是旦啦，坐低系寿司台叫左个12贯寿司定食。然后，等，等，等，等左几乎半个钟，除左杯茶乜都无黎，望住师傅叔叔，佢又好似好忙好努力，楼面姨姨又好紧张甘行出行入，但就系食物始终出得好慢，服务亦几乎等于无。过多阵姨姨可能发现我面已经黑过台面，先急急跟跟单然后手忙脚乱攞左份寿司黎，咦，得十件，唉，是旦啦，照食，难食未算，比超市外卖好少少咁多多。食左阵，定食的其他野无跟住黎，例如沙律呀面鼓汤呀同埋个餐牌自己写住有两件剌身添，之后仲应该有甜品同餐饮，太忙漏左? 望下姨姨，佢继续好紧张好忙甘系我身边行出行入，又睇唔明佢忙左乜出黎，唯有扬手问佢个餐系咪仲有配菜未上，佢慌失失话系既，然后，等，等，等，等左一轮，佢攞左碗仔沙律黎，系，得碗仔沙律黎。心死，食物又唔系好，服务又完全唔识做，同佢磨落去都系同归于尽，再扬手叫埋单算啦，188大元，十件寿司两口沙律吽左大半个钟。我知道世道艰难，揾食不易，但系唔识做个行就真系未学识就蚀到入骨都未天光个㖞，何必呢?
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Monday lunch，对我而言，非常重要！星期一吃顿好的午餐，为自己打打气，迎战一星期的忙碌！2021年第39个 Monday lunch，到湾仔月街鮨月吃寿司。我自中学时期就喜欢吃日本料理，多年不变，年长后比较爱吃寿司，鮨月午市寿司定食，定价198元，包括以下的：#野菜沙律：份量不多，蔬菜算新鲜。#味噌汤：不会太咸，不错！#手握寿司10贯：帆立贝、赤身、甜虾、蟹籽军舰、油甘鱼，鲜味十足！好吃！三文鱼和另外４件白身鱼 (不知道名字，店员没有介绍)，味道比较淡，不突出。#汤乌冬：另加20元/碗，味道一般，可以不点。#水果：橙、密瓜、火龙果各１块，橙应该放了挺久，有点干。#热咖啡：很浓，不是人人喝得惯，但我 like！普普通通的用餐体验。
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提早订枱 准时到 没有点omakase 散叫刺身-鲂𫚒$180 , 刺身7点盛$470 （拖罗、牡丹虾、鱿鱼、油甘鱼、鲷鱼、三文鱼，scallop) ,日本蚝约 $108 刺身好新鲜。熟食 - 西京银鳕鱼 两客 ，惹味。鸡肉棒 、牛舌（牛舌实在太靱，超费牙力去消化，这个烧得过晒龙，太熟）是今晚唯一败笔炸虾🍤头 ….香脆
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价钱与食物质素相符， 味道也跟价钱成比例 ， 我个人觉得还是合理的 。但因为台风与暴雨 的关系， 整个餐厅只有我们一台，感觉像包场， 但根据 menu菜单资料显示, 包场 的价钱大概是HKD $10,000 －$18,000, 视乎时间( 例如视乎午餐还是晚餐 ；星期一到五与星期六、日、公众假期又有分别)， 所以昨天晚上的服务特别好, 感觉是赚了。我个人特别重视健康， 见到沙律有比较多绿色蔬菜的选择 ，我去order 了两份不一样的沙律, 价钱合理 , 而且份量也不少所以特别加分吧。
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好多时平日放假，都想揾啲静啲嘅街道小店食下嘢，今次喺呢度搜寻湾仔师父发板，出咗 10 个选择，就拣间最僻静嘅试下。门口同图入面嘅餐牌一样，lunch time 就拣贵少少嘅寿司 set，$248 十件，冇乜好投诉，料够新鲜嘅话，直头系抵食。入座近一时正，店内大概七个客人，在我前面先入咗两位，我一位被安排坐吧枱对住师父，十分正路。唯一一位侍应放低一杯茶一份餐牌，冇一粒声就行咗去招呼另外两位客人，冇所谓啦，你得一个人做。听到两位客人落咗单，侍应亦报咗俾师父知咩餐，我谂住佢识返唻问我啦，一等是五分钟，冇人理过我侍应唔见咗，师父唔望我，存在感跌到人生最低。最后我扬一扬个餐牌拧晒转面，先有人知我想落单，我问 lunch 最好系呢个餐吗？口音原来唔系好正嘅唯一一位侍应就答我寿司系呢个，咁我话好啦唔该你呢个啦。一心以为坐吧枱，师父会慢慢上，食住正常麻汁沙律等，又睇下师父手势，见佢一字排开三块木板，三份餐一齐整，就知我自作多情了，吧枱唔代表会逐件做，一样系成份出，不过收你 $248，算啦。两位师父一齐玩咗十几分钟，玩齐三份餐，就叫出餐，其中一位师父在我面前递俾我，问：你系呢个餐吖嘛？我心谂，我点知呢个系咪我叫𠮶个餐？我哦咗一下佢就放低咗。我望咗一阵系咩鱼先，师父已经冇再理我，由上左开始，是大拖，赤身，炙秋刀，炙间八，第二行系三款白身鱼，我又不耻下问师父系咩，左起赤鲷，笛鲷，伊佐木，最后系筋子，唔知咩贝，同虾。先食白鱼，三款都系一样味嘅，上面有放少少点缀调味但我真系分唔到。之后嘅我都唔想再写，因为谂唔到点写，净系记得冇味啰，谂住最浓味嘅筋子我放到最后，一入口，吓？甜嘅？你玩我呀？真系估你唔到㖞！喺我食紧最后两件同时，侍应就已经上埋生果，师父就问我餐饮，叫了咖啡。讲讲个饭嘅份量，普通回转寿司用饭机出，正常会系 18gm 一件，系过大嘅，呢度就过细，目测只有 10gm，可能细啲添，大食朋友一定唔会够，我都唔系好够饱所以问师父有冇咩特嘢可以加，佢立即答我海胆啦，北海道根室产 $108，我问仲有呢？佢犹豫咗十几秒揾咗几下，就答吉备奈子啦，我唔知系乜，照答好啦，就加咗各一件。原来成餐饭最有印象深刻就系呢两件，海胆见得人，虽然偏细，饭只有三个五蚊银叠起咁大，但海胆比饭多好多，亦明显新鲜，鲜甜实净胆味浓郁，抵赞！而呢件吉备奈子就犀利，不修边幅开到呸晒边，与饭之间放咗半块大叶，入口冇味只有腥，加块大叶撞一撞，可以算系我食过最难食嘅寿司，饮啖过咸带苦嘅味噌汤冲一冲，饮埋啖好味嘅咖啡走人。最后仲有一嘢令我的起心肝写下千字长文。我拧转面叫侍应唔该埋单，佢 fill 紧啲嘢背住我，冇反应，我以为佢听唔到，再大声咗少少讲多次，佢即刻答我：听到！等等！比我大声好多，第一下你又唔应，跟住咁样应我？埋单 $440 几，真系食咗一肚火。
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