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2025-03-05
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喺急速嘅都市生活中，我哋都需要一個休息嘅空間，早排同朋友去咗灣仔素食餐廳「素某 so'N」，絕對係一個放鬆身心、享受慢活嘅好地方 💖餐廳環境舒適寬敞，裝修以自然簡約為主，木質嘅傢俬配上柔和嘅燈光，營造出一種溫馨療癒嘅氛圍，加上餐廳會不定期舉辦心靈療癒工作坊，真係一個可以滋養身心嘅好地方！食物擺盤精美，冇諗過素食都可以咁精緻同有驚喜：🌟肉燥椰菜花飯: 椰菜花飯處理得非常好，粒粒分明，口感爽脆，完全冇平時椰菜花嘅草青味。配上香濃嘅素肉燥同埋各種菇類，味道豐富有層次，健康又美味！🌟椰菜花濃湯素面: 粉紅色嘅素麵由紅菜頭汁染成，非常吸睛 ！素麵口感彈牙，配上以新鮮椰菜花製成嘅濃湯，味道清新，口感順滑。湯底仲加入咗冬菇、青瓜同甘筍等配料，令味道更添豐富！🌟梅漬車厘茄:有驚喜！ 車厘茄酸酸甜甜，非常開胃，而且梅子嘅香味好突出，非常Juicy!🌟黑糖山藥糕: 口感軟糯，味道清甜，帶有淡淡嘅黑糖香氣，唔會太甜膩，作為飯後甜品就啱晒！🌟雪燕桃膠:冬季限定甜品，非常滋潤，而且用料十足！滿滿嘅桃膠同雪燕，口感滑溜，配上杞子同紅棗，養顏又健康！🥰🌟小食堅果: 提供咗合桃同腰果等堅果，無添加，食得健康又可以補充
餐廳環境舒適寬敞，裝修以自然簡約為主，木質嘅傢俬配上柔和嘅燈光，營造出一種溫馨療癒嘅氛圍，加上餐廳會不定期舉辦心靈療癒工作坊，真係一個可以滋養身心嘅好地方！食物擺盤精美，冇諗過素食都可以咁精緻同有驚喜：
🌟肉燥椰菜花飯: 椰菜花飯處理得非常好，粒粒分明，口感爽脆，完全冇平時椰菜花嘅草青味。配上香濃嘅素肉燥同埋各種菇類，味道豐富有層次，健康又美味！
🌟椰菜花濃湯素面: 粉紅色嘅素麵由紅菜頭汁染成，非常吸睛 ！素麵口感彈牙，配上以新鮮椰菜花製成嘅濃湯，味道清新，口感順滑。湯底仲加入咗冬菇、青瓜同甘筍等配料，令味道更添豐富！
🌟梅漬車厘茄:有驚喜！ 車厘茄酸酸甜甜，非常開胃，而且梅子嘅香味好突出，非常Juicy!
🌟黑糖山藥糕: 口感軟糯，味道清甜，帶有淡淡嘅黑糖香氣，唔會太甜膩，作為飯後甜品就啱晒！🌟雪燕桃膠:冬季限定甜品，非常滋潤，而且用料十足！滿滿嘅桃膠同雪燕，口感滑溜，配上杞子同紅棗，養顏又健康！🥰
🌟小食堅果: 提供咗合桃同腰果等堅果，無添加，食得健康又可以補充營養！飲品方面，我哋試咗兩款茶Latte：
🌟揚眉茶系 UPLIFT (姜花香單樅 x 正山小種): 以姜花香單樅同正山小種調配而成，帶有煙燻、肉桂、丁香等香氣，味道層次豐富，令人精神為之一振！
🌟安逸茶系 COMFORT (六堡黑茶): 以六堡黑茶為基底，帶有檳榔、薄荷、水沈嘅香氣，味道醇厚，令人感到放鬆舒適！
整體嚟講，「素某 so'N」無論係環境、食物定係飲品都令人留下深刻嘅印象！💖 如果你都想喺繁忙嘅都市生活中尋找一個慢活嘅空間，不妨嚟呢度體驗一下心靈療癒嘅素食之旅！🌿素某so'N
📍 香港灣仔謝斐道254-272號杜智臺地下9-10號舖
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