台風。R

营业中

休息中

今日同大家分享吓我最鐘意食嘅沾麵鋪頭！不過利申返先，唔同分店質素會有一定偏差。我個人最喜歡灣仔分店係因為佢質素夠穩定，地點又方便我。可惜沾麵餐牌好少會有變動，反而拉麵周不時會出限定湯底(羨慕)，所以我同𓃟每次去食都會叫哂兩款沾麵交換食。🐟魚介豚骨沾麵 $83非常濃郁嘅醬汁，魚介味道相對較重，配上彈牙嘅粗麵十分之適合。叉燒以低溫慢煮所以呈現粉紅色，咬落唔會柴口。我係點餐紙上寫希望多蔥，結果師傅真係俾勁大嚿蔥我，Jeng。🦐海蝦味噌沾麵 $88醬汁上有一層油需要先攪拌，沾麵前已經聞到超重海蝦味，亦有巨量蝦米增加口感，缺點係食到中後期會覺得好鹹，不過好在店舖有提供檸檬水。另外可能因為環境同埋我哋都係叫凍麵嘅原因，醬汁好快就凍哂，但係我哋又唔想加湯溝淡醬底，所以每次都係硬着頭皮食埋佢。P.s 近日台風同lingduck合作，做緊外賣自取75折，即沾麵$6x就有交易，非常抵食呀。