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2022-10-28
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餐廳佈置以木系為主調，環境舒適 寬敞，柔和的燈光，配上精緻用心佈置， 每個角落洋溢著日本居酒風情。兩只牡丹蝦刺身 $148牡丹蝦刺身 ， 爽口彈牙，味道淡雅清甜。金目鯛刺身（10片）$208薄切的金目鯛刺身， 見證了師傅刀功了得，魚肉帶淡淡的櫻花粉紅色 ，肉質細緻，鮮甜軟嫩，鮮味注滿味蕾， 十分享受。兩切深海池魚 $98厚切的深海池魚， 鮮嫩肥美， 魚肉爽口彈牙 ， 豐盛魚油， 魚油甘香細膩。昆布清酒煮蜆 $108蜆肉大隻肥美，肉質挺身，完全浸泡在昆布鮮味湯中，入口鮮味帶淡淡的酒香，讓人樂在其中。關東煮盛 $105關東煮材料相當豐富，有蘿蔔、 雞蛋、 魚腐 、蒟蒻、 竹輪卷，昆布 等放在熱燙燙鰹魚湯中， 口感豐富，伴飯一流， 又低卡路里，健康有益。鹿兒島黑豚蘆筍卷 $42肥瘦適中的黑豚肉， 散發著焦香，入口柔軟， 配上爽甜的蘆筍， 口感變得清爽， 剛好平衡豚肉的油膩感。牛小排青蔥卷 $48牛小排， 肉質柔潤，牛味香濃， 青蔥爽甜軟嫩， 最佳配搭。薩摩赤雞肉蔥串 38雞肉燒到微微焦脆 ， 做到外脆內軟， 雞肉軟嫩， 配上爽甜的大蔥， 惹味搭配。鯛魚湯鍋燒烏冬 148熱湯湯的鯛魚湯，奶白色
餐廳佈置以木系為主調，環境舒適 寬敞，柔和的燈光，配上精緻用心佈置， 每個角落洋溢著日本居酒風情。
兩只牡丹蝦刺身 $148
牡丹蝦刺身 ， 爽口彈牙，味道淡雅清甜。
金目鯛刺身（10片）$208
薄切的金目鯛刺身， 見證了師傅刀功了得，魚肉帶淡淡的櫻花粉紅色 ，肉質細緻，鮮甜軟嫩，鮮味注滿味蕾， 十分享受。
兩切深海池魚 $98
厚切的深海池魚， 鮮嫩肥美， 魚肉爽口彈牙 ， 豐盛魚油， 魚油甘香細膩。
昆布清酒煮蜆 $108
蜆肉大隻肥美，肉質挺身，完全浸泡在昆布鮮味湯中，入口鮮味帶淡淡的酒香，讓人樂在其中。
關東煮盛 $105
關東煮材料相當豐富，有蘿蔔、 雞蛋、 魚腐 、蒟蒻、 竹輪卷，昆布 等放在熱燙燙鰹魚湯中， 口感豐富，伴飯一流， 又低卡路里，健康有益。
鹿兒島黑豚蘆筍卷 $42
肥瘦適中的黑豚肉， 散發著焦香，入口柔軟， 配上爽甜的蘆筍， 口感變得清爽， 剛好平衡豚肉的油膩感。
牛小排青蔥卷 $48
牛小排， 肉質柔潤，牛味香濃， 青蔥爽甜軟嫩， 最佳配搭。
薩摩赤雞肉蔥串 38
雞肉燒到微微焦脆 ， 做到外脆內軟， 雞肉軟嫩， 配上爽甜的大蔥， 惹味搭配。
鯛魚湯鍋燒烏冬 148
熱湯湯的鯛魚湯，奶白色的湯底，以石鍋保持溫度， 香氣十足， 先呷一口湯， 比想像中更加鮮甜，美味滋潤， 煙韌滑溜的烏冬， 吸收了甜湯精華， 特別美味，加上滑溜的豆腐， 滋味滿分。
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