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2021-04-22
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很久未試過放肆地去吃放題了， 今天趁著有優惠， 就跟朋友去吃日式燒肉放題！選這家除了因為地點方便之外， 還有貪他放題的種類選擇超多。我們挑了「霞」套餐，全94+品可選。入座後店員耐心地講解菜單類別， 下單方法， 醬料及飲料位置等等，態度友善可親。下了單， 店員會先奉上頭盤， 其實就是把基本必試的菜品都上一份， 包括濕式、熟成M5和牛西冷、芝士雞腿肉、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒、五色刺身盛合。我最喜歡就是和牛西冷， 經過濕式熟成牛味更加濃郁但又不減腍軟鬆化的口感。我們為他encore了兩遍！韓風瓷壺醬油牛肋肉，肉質結實有質感， 味道較重有點似蜜汁叉燒的味道。鮑魚質地唔錯有鮮味，相比下豚肉及雞肉就較失色了。刺身其實還算新鮮， 雖然味道較淡。另外其實還有多款炸物及蔬菜，但因肚量少所以集中吃牛算了。最後還留肚吃了雪糕雪條同甜品呢。如果加杯咖啡就更完美了！
選這家除了因為地點方便之外， 還有貪他放題的種類選擇超多。我們挑了「霞」套餐，全94+品可選。
入座後店員耐心地講解菜單類別， 下單方法， 醬料及飲料位置等等，態度友善可親。
下了單， 店員會先奉上頭盤， 其實就是把基本必試的菜品都上一份， 包括濕式、熟成M5和牛西冷、芝士雞腿肉、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒、五色刺身盛合。
我最喜歡就是和牛西冷， 經過濕式熟成牛味更加濃郁但又不減腍軟鬆化的口感。我們為他encore了兩遍！
韓風瓷壺醬油牛肋肉，肉質結實有質感， 味道較重有點似蜜汁叉燒的味道。
鮑魚質地唔錯有鮮味，相比下豚肉及雞肉就較失色了。
刺身其實還算新鮮， 雖然味道較淡。
另外其實還有多款炸物及蔬菜，但因肚量少所以集中吃牛算了。
最後還留肚吃了雪糕雪條同甜品呢。如果加杯咖啡就更完美了！
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