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2023-03-17
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同屋企人去濕地公園郊遊，諗住入場玩之前喺附近搵間餐廳食個飽飽lunch，隔籬Wetland Seasons地下有幾間食肆。Das Bier係新開嘅德國餐廳，裝修以木材元素為主，設計充滿歐陸式風情，好有度假feel，猶如置身外國。#德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律 $238食德國菜必定點呢款傳統菜式德國鹹豬手，一上枱陣陣香氣已經湧上嚟，賣相吸引。餐廳已經將豬手切開，方便客人進食。皮超級酥脆，豬手經過長時間燉煮，肉質好鬆軟，鹹香惹味，沾埋芥末醬好夾。配埋薯仔沙律同酸菜食，好鍾意呢個薯仔沙律酸酸地好開胃，酸菜比起出面唔係勁酸嗰隻，更易入口，可以平衡豬手嘅油膩感，同增加味道層次。#德國超級香腸拼盆 $198呢個拼盆非常豐富，可以一次過試到多種唔同口味同質地嘅香腸，有烤香腸、德式白腸、辣味香腸⋯⋯每一款都有獨特風味。炸薯條粗身，表面炸得脆，裡面保持到薯仔質感。配有茄汁及蜜糖芥末醬。#卡邦尼意粉 $68有驚喜，醬汁濃郁掛身，鹹度同奶味嘅平衡恰到好處，煙肉脆，最鍾意個意粉煮嘅時間剛剛好，食到爽口煙韌Al Dente口感。#百香果芝士奶蓋綠茶 $40綠茶嘅香氣好清新，同淡淡苦澀嘅滋味。混埋芝士奶蓋嘅濃郁奶香
德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律
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#德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律 $238
食德國菜必定點呢款傳統菜式德國鹹豬手，一上枱陣陣香氣已經湧上嚟，賣相吸引。餐廳已經將豬手切開，方便客人進食。皮超級酥脆，豬手經過長時間燉煮，肉質好鬆軟，鹹香惹味，沾埋芥末醬好夾。配埋薯仔沙律同酸菜食，好鍾意呢個薯仔沙律酸酸地好開胃，酸菜比起出面唔係勁酸嗰隻，更易入口，可以平衡豬手嘅油膩感，同增加味道層次。
德國超級香腸拼盆
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#德國超級香腸拼盆 $198
呢個拼盆非常豐富，可以一次過試到多種唔同口味同質地嘅香腸，有烤香腸、德式白腸、辣味香腸⋯⋯每一款都有獨特風味。炸薯條粗身，表面炸得脆，裡面保持到薯仔質感。配有茄汁及蜜糖芥末醬。
卡邦尼意粉
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#卡邦尼意粉 $68
有驚喜，醬汁濃郁掛身，鹹度同奶味嘅平衡恰到好處，煙肉脆，最鍾意個意粉煮嘅時間剛剛好，食到爽口煙韌Al Dente口感。
百香果芝士奶蓋綠茶
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#百香果芝士奶蓋綠茶 $40
綠茶嘅香氣好清新，同淡淡苦澀嘅滋味。混埋芝士奶蓋嘅濃郁奶香同甜味，口感豐富圓潤。百香果帶來一種獨特嘅酸甜果香，令整個飲品更加清新。跟set lunch升級飲品加$18。
#Das Bier #德國餐廳 地址：天水圍濕地公園路1號Wetland Seasons Bay地下17號舖
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