金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

雞白湯拉麵的熱潮，早兩個月突然席捲全城。習慣觀察一段時間，才去品嚐人人熱捧的食物。在香港，主打雞白湯拉麵的餐廳還不多，金鶴拉麵是其中一家。常見這家位於佐敦的分店大排長龍，為避開人潮，特意選一個平日午後到土瓜灣店嘗嘗。甫坐下，店員特別提醒，由於蒲燒鰻魚飯($198)是現燒，需時二十分鐘，於是我們先下了單。餐點選擇比想像多，有不同口味拉麵，小食也有好幾款。來到當然要點招牌菜 - 雞白湯拉麵($98)。這裡的雞白湯拉麵，濃郁美味，清雞湯的味道和喝忌廉湯的口感。炸牛蒡的賣相美麗，還附有兩片叉燒和兩片雞胸肉，配菜亦豐富。這個價錢，如此食物質素，非常划算。慢慢分享完雞白湯拉麵，熱騰騰又大盒的鰻魚飯便剛好上桌。每件鰻魚亦份量十足，肉厚肥美，難怪是另一樣大家盛讚的菜式。唯獨是蒲燒汁有點過多，鰻魚外皮也稍欠脆嫩。不然此等美食，大概會令我每天也來吃。