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濃油赤蹄
2012-01-05 99 浏览
自從雪園（北角）結業、留園北移後，每想起濃油赤醬的本幫上海菜，剩下不多首推老上海。老闆文哥好客，不時來替朋友訂菜他總是「朋友吃得開心價錢無所謂啦！」，朋友們每次總是「滿足」而回；幫襯多年，一些已近失傳的紅燒禿肺，以鯖魚肝配上特濃上海醬煮，而紅燒元蹄鬆腍甘豐腴，經典味道配得起「老上海」品牌！是價廉物美享受本幫味道好店。
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自從雪園（北角）結業、留園北移後，每想起濃油赤醬的本幫上海菜，剩下不多首推老上海。老闆文哥好客，不時來替朋友訂菜他總是「朋友吃得開心價錢無所謂啦！」，朋友們每次總是「滿足」而回；幫襯多年，一些已近失傳的紅燒禿肺，以鯖魚肝配上特濃上海醬煮，而紅燒元蹄鬆腍甘豐腴，經典味道配得起「老上海」品牌！是價廉物美享受本幫味道好店。
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