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2018-09-18
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放假去屯門市廣場行街發現愈來愈多飲食店有西餐、中菜、韓國菜等等包羅萬有！這間霸嗎拉麵店有很多報導介紹過其實"霸嗎"是有意思日文Bari Uma即是極之美味的意思！是日本廣島嘅連鎖式拉麵店早幾年經已引入香港第一間店在銅鑼灣燈籠街都食過幾次 味道不錯屯門這間分店夜晚都要排隊等位今日下午茶時間食 不用等位直入入面空間有限裝修以木為主 極具和風牆上有日本公仔畫亦掛上配飾及吊燈點了兩款拉麵濃厚豬骨豚肉玉子拉麵$88(麵度適中 少油)豬骨湯底味道濃郁拉麵麵條幼身彈牙配料有叉燒、荀和糖心蛋大大件厚身炙燒叉燒陣陣肉香味 肉質腍嫩肥美 口感豐富糖心蛋流心 咬落去柔軟適中整體味道不錯！豬骨豚肉紫菜玉子拉麵$98與濃厚豬骨豚肉玉子拉麵味道相似只是配料多了紫菜湯底濃厚 肉質脂肪比例多 軟腍嫩滑惹味可口！每台都設有自助凍檸檬水飲用解飲消膩感覺！
發現愈來愈多飲食店
有西餐、中菜、韓國菜等等包羅萬有！
這間霸嗎拉麵店有很多報導介紹過
其實"霸嗎"是有意思
日文Bari Uma即是極之美味的意思！
是日本廣島嘅連鎖式拉麵店
早幾年經已引入香港
第一間店在銅鑼灣燈籠街
都食過幾次 味道不錯
屯門這間分店夜晚都要排隊等位
今日下午茶時間食 不用等位直入
入面空間有限
裝修以木為主 極具和風
牆上有日本公仔畫
亦掛上配飾及吊燈
點了兩款拉麵
濃厚豬骨豚肉玉子拉麵$88
(麵度適中 少油)
豬骨湯底味道濃郁
拉麵麵條幼身彈牙
配料有叉燒、荀和糖心蛋
大大件厚身炙燒叉燒
陣陣肉香味 肉質腍嫩肥美 口感豐富
糖心蛋流心 咬落去柔軟適中
整體味道不錯！
豬骨豚肉紫菜玉子拉麵$98
與濃厚豬骨豚肉玉子拉麵味道相似
只是配料多了紫菜
湯底濃厚 肉質脂肪比例多 軟腍嫩滑
惹味可口！
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每台都設有自助凍檸檬水飲用
解飲消膩感覺！
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