筷子記

营业中

休息中

中環「筷子記」是街坊熱捧的澳門式車仔麵老字號，以親民價錢與地道風味取勝。小店主打自選車仔麵，湯底可選清湯或濃郁咖喱汁，撈麵或湯上，配料選擇豐富，如滷水雞翼、豬紅、蘿蔔、魚蛋等，滷得入味軟嫩。招牌咖喱汁辛香微辣，層次分明，搭配彈牙粗麵尤其過癮。另推薦炸魚皮，酥脆不油膩，浸湯後半脆半軟更添口感。店面狹小僅容數人，午市常現人龍，但出餐迅速，充滿街頭快食風情。人均約40至60港元包飲品，份量實在，是體驗香港平民美食的經典選擇。